近年来，颍东区依托当地丰富的农业资源，把食品工业作为工业突破的主攻方向，大力实施政策扶持、龙头带动、品牌支撑、招商跟进等举措，推动食品工业转型跨越发展。记者从颍东经济开发区获悉，园区今年新开工的21个招商引资项目中有9个涉及食品生产、生物医药等相关产业，计划总投资达到9.37亿元。
　　
　　农历正月十二这天，位于颍东经济开发区内的九珍食品有限公司就开工生产了。跟九珍公司一样，颍东开发区内的多家食品企业今年都抢在农历正月十六之前开工，除了要完成早已排得满满当当的订单以外，淡季备货也是不少企业提前开工的重要原因。
　　
　　刚刚过去的2013年，对九珍公司来说又是一个丰收年，2.1亿元的产值不但完成了年初制定的营销计划，还首次把公司的产品送进了大润发、沃尔玛、家乐福等大型商超，深受商家和消费者的好评。
　　
　　“比如这种瓶装的香菇辣酱，用的就是阜阳当地的大豆和鲜辣椒，原料全都来自本地，成本很快就降下来了，使我们在市场竞争中占得优势。”在九珍公司酱汁车间，企业综合部主任王晨指着流水线上一瓶瓶正在装箱的产品介绍说，随着省内市场的逐步饱和，向周边省份开拓市场成为企业近年来发展的主攻方向。
　　
　　据了解，在2011年之后的三年时间里，九珍调味品的专职营销主管从4名发展到16名，省外销售额也从1000万元增加到4000多万元，占到了销售总额的五分之一。在河南、湖北、山东、江苏、浙江、山西、四川、福建、上海等省市占据较大的市场份额，年销量逐年递增。
　　
　　同样位于颍东开发区的安徽达亿粮油有限公司是一家专业面粉加工企业，2010年建成投产后，日处理小麦达到500吨。记者2月14日（农历正月十五）来到该企业采访时，只见车间里的加工机械正开足马力加紧生产。
　　
　　企业副总经理陈虎告诉记者：“依托当地丰富的小麦资源，企业近两年就地转化农产品能力不断提升，2013年转化当地小麦达10万多吨，加工面粉75000多吨，创造产值2.7亿多元，同比增长20%，今年的订单稳中有升，预计2014年公司工业总产值能达到3.07亿元。”
　　
　　丰富的农业资源促进食品工业的多元化发展，目前，位于颍东开发区内的食品工业园目前已发展国家级、省级和市级农业产业化龙头企业35家，形成了以肉食品、方便休闲食品、软饮料、调味品和保健食品制造为主体，以粮油加工、畜禽养殖加工、包装印刷和物流中转服务等上下游产业为辅助的一体化生产体系。颍东开发区管委会党工委副书记赫红娟介绍说：“去年，开发区继续保持持续健康发展的良好态势，工业总产值达117亿元，其中，食品产业接近54亿元，同比增长69.2%，占到园区总产值的将近一半，今年园区的食品企业即将开工上马的有5至6家，将会进一步推动食品工业规模高效发展。”

记者 尚原野 通讯员 戚武奇