1988年,宁红上品宁红金毫在中国首届食品博览会上被评选为金奖,成为十大功夫茶中珍品。今天,缘修堂将“金豪”的精髓传承开来,为现代人诠释红茶之经典。
中国食品博览会是中华人民共和国商务部重点培育的食品行业专业展会,是中国食品行业规模最大、档次最高、人气最旺的展会之一。该展会在展示中国食品及相关产业最新成果和品牌形象,加强国内外食品企业的技术交流与经贸合作,推进中国食品消费与流通健康发展等方面发挥了重要作用。同时,从该展会中评选出来的优等产品也影响着百姓的消费潮流。在中国首届食品博览会的十大功夫茶珍品中,宁红金豪之所以榜上有名,一方面是源于其悠久的历史地位不可替代,另一方面是因为其始终如一的品质令人追随。
当代“茶圣”吴觉农先生评说“宁红早于祁红九十年,先有宁红,后有祁红,宁红祁红并称世纪之首”。根据历史记载,宁红功夫茶是中国最早的功夫红茶之一,古时还流传着一句行业谣谚:“宁红不到庄,茶叶不开箱”。缘修堂“金毫”为宁红之珍品,它产于江西修水漫江乡一带,经自然萎凋、揉捻、发酵、烘干、精制筛分制成。其外形紧细,金毫特显,光灿油润,香气馥郁持久,滋味醇厚,汤色红艳光亮,杯边显金圈,叶底红亮。
善于品茶的人士都知道,要品到好茶,有这样几个方面的因素:茶叶好、水质好、温度好、时间好以及质量审评过关。水质、温度、时间等条件是泡茶人所控制的,而茶的品质是需要商家来把控。缘修堂“金毫”出自江西修水一带,该地地处幕阜、九岭山脉之间,地势周高中低、西高东低,山川秀美、人杰地灵,是人生活的好地方,也是花草植物生长的优质地带。
“金毫”红茶采摘自此,保留了天地之精华,为现代人带来与大自然相融的生活享受。更何况,“金毫”红茶是中国首届食品博览会“金奖”获得者之一,品质是经过权威认可的,品起来不仅舒心,还有放心。