天水市举办第二期清真食品管理培训班。

　　中国甘肃网5月19日讯 (通讯员 杨路军)为了加大宣传教育力度，积极对新聘任的清真食品义务监督员进行业务指导和培训，切实规范清真食品生产加工、运输销售、监督管理等工作，进一步宣传好党的民族方针政策和法律法规，近日，天水市《清真食品认证通则》实施培训班在麦积区如期举办。甘肃省民族事务委员会副主任、党组副书记柴生祥，省清真食品管理办公室主任刘铁军，天水市民族事务委员会主任吕惠安等出席开班仪式。

　　刘铁军对全省清真食品管理情况作了介绍，肯定了麦积区清真食品管理工作取得的突出成绩，并对今后工作作了安排。

　　柴生祥就全省第十一个民族团结进步宣传月活动进行了动员与安排，并围绕清真食品的概念、《清真食品认证通则》的出台背景、核心宗旨、主要内容及重要作用等进行了详细讲解。

　　据了解，《清真食品认证通则》和六个分则的实施，对于推动清真食品管理规范化、标准化、法制化进程，保护穆斯林群众饮食习俗，弘扬少数民族富有特色的餐饮文化，加强民族团结，维护社会稳定，加快清真食品产业进一步做大做强等具有重要的意义。

　　天水市各县区民族宗教部门负责同志，市清真食品协会副会长、秘书长，清真食品义务监督员，各县区清真食品企业代表等70多人参加了培训。