餐饮企业“联姻”电影 新媒体社交平台上互捧 2014年06月28日 11:31　来源：中国新闻网

　　中新北京网6月28日电 (记者 杜燕)作为一家餐饮企业，新辣道鱼火锅宣布与电影《小时代3》跨界合作，共同打造餐饮与互联网模式的O2O闭环合作。同时，双方将互为媒体，在微博、微信等新媒体社交平台相互传播，开启餐饮行业3.0时代。

　　新辣道创始人李剑表示，餐饮从最初的开店赚钱的餐饮1.0单店经营模式时代，经历10年发展，进入了经营模式连锁标准化模式的过程，IT技术则实现了一体化智能餐厅。

　　他认为，伴随着互联网开始冲击传统行业，如果没有互联网思维，餐饮企业必将被遗忘，餐饮企业的未来必将走向能够带给消费者更多体验、更多增值服务、更多互动交流的餐饮行业的3.0平台模式，未来餐厅不仅仅是一个能够让消费者满足口福之欲的地方，更是一个体验的终端、线上的入口、传播的媒体；餐饮企业利润并不仅是来源于消费者就餐的花费，而是着眼于基于品牌特质将一些人关联起来所创造的新型价值。

　　传统餐饮企业对O2O的尝试始于团购，李剑认为，当众多餐饮企业还把O2O依赖于团购模式的时候，该品牌启动了微信服务号端口的小时代套餐的线上预售，让客户在线上体验中了解套餐，并成为会员。同时，增加支付便捷性，让客户在线上体验中能够通过微信支付端口的简单支付，直接获得购买凭证使用。

　　李剑表示，餐饮企业的3.0模式开启后，原有的餐饮行业的产品就不仅仅是满足消费者味蕾上的享受，而变成了一个前提，要想在众多餐饮行业中脱颖而出，更加比拼餐饮企业多元化的产品构成。他强调，未来是售卖“生活方式”的时代。

　　据悉，在跨界营销和互联网思维的颠覆中，新辣道鱼火锅还将联合国内最大的众筹网站发动粉丝的力量，众筹小时代主题餐厅。(完)

【编辑:陈建】

>>