“确保食品安全，保障消费者的健康就要从源头抓起。”这是临沂市康发食品饮料有限公司董事长刘新才逢会必强调的企业理念。目前，在康发食品的企业技术中心就能开展农残、重金属、微生物、营养成分等检测，其中农残定性达到148种，进一步保证了食品安全，实现了质量管理与国际标准接轨。

    做食品就是做良心，康发深知食品安全既是消费者的“生命线”，更是企业的“生命线”。康发食品在其发展过程中始终坚持产品质量先行，通过了“QS认证”、“美国FDA”、“IFS国际食品标准”等多项认证，被国家农业部评为“全国农产品加工业出口示范企业”、“国家级农业综合开发产业化经营重点项目”，连年被评为“中国罐头十强企业”。

康发食品以精益求精的产品质量、客户至上的经营理念，赢得了广大消费者的赞誉。产品销往北京、上海、天津、广州、内蒙古、东北三省等20多个省市自治区；出口欧美、亚洲、大洋洲等40多个国家和地区。

    “康发食品注重企业经营并积极带动大家共同致富，密切与农户的连接关系，带动了当地及周边地区果品、瓜菜、食用菌种植业专业化水平不断提升。”刘新才说，康发食品坚持“优质、高效、生态、集约”的发展理念，实行“龙头企业+专业合作社+果农+基地”的产业化运营模式，联合平邑县武台新发黄桃专业合作社，在 “山东省黄桃之乡”武台镇，建有“平邑黄桃产业农民田间学校”和标准化黄桃生产基地1.45万亩，学员和基地覆盖14个村，链接4726户、1.7万名果农，引进、培育、开发、种植十几个加工型黄肉桃优良品种，年产优质黄桃4万余吨。

    康发食品本着“质量第一，诚信为本”的原则，聘请知名农业专家，有计划地培训农民辅导员(科技示范户)和广大果农；公司与合作社、合作社与果农以优惠价格分别签订生产、收购合同；免费为果农提供测土配方施肥、水质及农产品检测等服务；指导果农使用“生态、有机”农资产品，为果农切实搞好产前、产中、产后全方位服务，使基地规模不断扩大，黄桃质量和种植效益不断提高，产业链条不断延伸，真正实现了龙头企业、合作社、果农三方合作共赢，探索实践了一条行之有效的新理念、新技术、新成果推广的新模式和建设优质农产品基地的新路子。

    在第五届中国管理学院奖颁奖典礼上，康发食品作为中国现代农业的龙头企业与加多宝、统一企业、国美电器等国内知名企业共同荣获第五届中国管理学院奖，成为罐头行业首次获此殊荣的农业企业。追求成为“中国罐头产业的领军者”的康发一直在探索现代农业企业的运营模式，努力促进罐头产业的产业化升级，力争成为成为对传统农业进行工业化、商业化、市场化改造与发展的行业标杆。 （记者 曹鹏飞）