北京市桶装水将纳入高风险食品管理

    【慧聪食品工业网】今年起，本市将桶装饮用水纳入高风险食品管理。昨天，市食药监局依据近期抽检结果，对本市基岩纯净水、青龙湖饮用水等7批次不合格饮用水实施全市下架，其中包括一批次瓶装水。

    昨天上午，市食药监局执法人员来到北京燕京饮料有限公司，从库房中随机抽取了3桶矿泉水送往检测机构。送检桶装水瓶口上都被贴上“抽样封条”，相关负责人介绍，如果封条在送检途中有破损，检测机构会拒收。据了解，生产环节的抽样不是直接从生产车间抽取半成品，而是直接封存企业已经包装完毕，即将进入流通环节的商品。

    在今年上半年市级食品安全监督抽检工作中，共抽查了82家瓶桶装饮用水生产企业，发现不合格产品7批次，其中有6批是菌落总数超标，最多的超标20多倍，还有一批“龙涧”桶装水亚硝酸盐超标。不合格批次中，“燕兴隆”牌350ml富硒弱碱山泉水是本市今年首次检出的不合格小瓶饮用水，其被检出菌落总数超标。

    市食药监局介绍，截至目前，本市共有瓶桶装饮用水获证生产企业100余家。今年本市首次将桶装饮用水纳入高风险食品管理，每年进行3次市级监督抽检，重点监测项目有24项，包括金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群等微生物类，镉、铅、亚硝酸盐、溴酸盐等污染物类以及农药类、理化类等指标。

    上半年抽检不合格饮用水

    产品名称生产企业名称商标规格型号生产日期及批号不合格项目（标准值/实测值、方法检出限）

    纯净水北京盛岩水业有限公司基岩18.9L/桶20140424菌落总数（≤20/140cfu/mL）

    青龙湖饮用水北京青龙湖饮用水厂青龙湖18.9L/桶20140422菌落总数（≤50/1200cfu/mL）

    水月洞天（饮用纯净水）北京齐天界水业有限公司水月洞天18.9L/桶20140428菌落总数（≤20/66cfu/mL）

    饮用纯净水北京凯思潞饮品有限责任公司凯思潞18.9L/桶20140503菌落总数（≤20/200cfu/mL）

    民喜纯净水北京福万家纯净水有限公司民喜18.9L/桶20140502菌落总数（≤20/90cfu/mL）

    龙涧天然山泉水北京龙涧矿泉饮料有限公司龙涧18.9L/桶20140406亚硝酸盐（≤0.005/0.0069mg/L）

    富硒弱碱山泉水北京燕兴隆饮料有限公司燕兴隆350ml/瓶20140506菌落总数（≤50/640cfu/mL）

责任编辑：张慧琳

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