8月2日下午，由永安期货厦门营业部、福建省糖商商会主办，郑州商品交易所协办的2014年中国糖协销区调研会暨白糖行情高峰论坛在厦门瑞颐大酒店举行。本次论坛吸引了中国糖业协会销区调研组、福建糖商商会、云南

8月2日下午，由永安期货厦门营业部、福建省糖商商会主办，郑州商品交易所协办的2014年中国糖协销区调研会暨白糖行情高峰论坛在厦门瑞颐大酒店举行。本次论坛吸引了中国糖业协会销区调研组、福建糖商商会、云南糖业协会的领导以及盼盼、亲亲、福马等食品企业的代表出席，共同分析宏观经济形势、研究白糖市场价格走势、探讨福建地区白糖产业发展面临的机会与挑战、寻求白糖企业持续发展的有效途径。这是继郑州峰会之后，我国糖业在今年的又一大高峰论坛。

论坛现场

来自永安期货的研究中心总经理吴剑剑首先做了2014年宏观经济展望及投资机会分析，以宏观的方式对今年的白糖业投资进行了指导。通过对市场的分析、结合，他的理念是用黄金、原油作比较、跟国内外以及产业链相关的东西作比较，来寻求被低估的东西作价值投资。也就是以安全边界为基础，通过对冲套利寻求额外收益，再加上大资产的宏观统筹研究体系，来进行白糖投资。

吴剑剑演讲

随后永安期货总部研究中心的张蓉做了2014年下半年白糖行情展望的演讲。张蓉是农产品研究专家，对白糖、棉花和鸡蛋领域有较深入的研究。她从基本面判断行情走势，通过数据分析和逻辑推理给在场的客户提供了中肯的投资建议。也让客户对未来的白糖行情有了判断，对白糖的分析体系有了较深入的了解。

白糖业虽然在生活中不被我们关注，但却是国民基本生活必不可少的要素，它的行情走势也对国民经济有较大的影响。2014年，食糖市场在供大于求的背景下延续了跌势，在年前出现食糖价格急跌以后，国际国内市场呈现了一些新的变化，在极端气候影响和结构调整下，市场预期未来供求将发生调整。

那么白糖贸易商该如何渡过这段价格低谷呢？福建省糖商商会会长吴振云在接受采访是表示，糖价目前还在走下坡路，但在今年第四季度或明年第一季度会慢慢走出低谷。白糖贸易商可利用期货做套期保值，在价格波动不好预测的情况下，用期货来规避未来糖价的不可预知性。