原标题:超市走出进口商品“国际范”
港式精品超市TASTE正式营业当天,店员向顾客推销产品。王荣 摄
本月20日,百佳超市在珠海的首家港式精品超市TASTE,于全新商业地标“华发商都”正式营业,就此借进口商品掀起了本地超市的新一轮差异化竞争。
尽管本地主要超市出现进口商品销售专区早非新鲜事,但眼下无论是本地龙头华润大卖场还是新晋者沃尔玛,都已纷纷表态,将进一步发力角逐进口优质商品领域。同时,一贯被视为高消费的“进口商品”,正逐步走下“价格神坛”,多家主要超市均表示,与销售国内商品的原则一致,进口商品同样要坚守“质优价靓”。
随着市场形势变化,更多的精品超市也正谋划登陆珠海。
进口商品标准同样要“质优价靓”
既有1斤168元、贵到让人咋舌的马来西亚猫山王榴莲,也有每斤7.98元、平过水果摊的特价泰国金枕榴莲……主打进口商品、号称“美食联合国”的百佳TASTE,究竟是想让市民看个稀奇,还是通过实惠挖掘本地追求品质群体的潜在购买力?
“精品并不等于就是贵的。”百佳外籍高管大中华区董事总经理简力宏回应。
作为百佳华南地区的第4家精品超市门店,珠海TASTE拥有超过5000种来自近60个国家地区的进口商品,占该超市品类30%以上的比重。
简力宏表示,即便是精品超市,也必须坚持双“GOOD”标准,抛开1斤198元的波士顿龙虾、1盒198元的日本巨峰葡萄等极少数满足细分市场需求的食物,其余多数精品要实现“质优价靓”,尤其是日用品与食品,这样才能保持在本地市场的竞争力。
记者注意到,进口商品价格日趋亲民的态势,在以进口食品为主打的超市逐步体现。例如,吉之岛经常以举行东南亚等食品节为名开展促销,而在本地拥有两家大卖场的沃尔玛,也明确提出将“天天平价”延伸至进口商品领域,特别是提供通过自有渠道引入的产品。
在北岭大卖场,记者见到了国内只供沃尔玛、黑色包装的英国ASDA牛奶,其曾被沃尔玛中国总裁兼首席执行官柯俊贤夸为“最好的进口商品之一”,1升仅售12.8元。同样,西班牙著名的Don Simon鲜榨果汁,1升装不过11.9元,亦低于国内知名品牌。
该公司华南区对外发言人表示,沃尔玛还将通过全球采购体系,以较低价格不断引入进口产品,并增加数量。他预计,今年年底前,全部沃尔玛大卖场的进口食品销售将翻一番。
采购“各显神通”从全球采办到联手驻华机构
“质优价靓”——对于各大超市卖场来说,这样的目标是怎样实现的?记者采访发现,从全球采办、中央采购到与各国驻华机构直接联系与合作等,超市卖场的招数越来越多,可谓“八仙过海,各显神通”。
据沃尔玛前述发言人介绍,其进货渠道大致分为两种:第一种为拥有直接进口资质的沃尔玛,与海外的供应商合作直接进口,沃尔玛全球采办、沃尔玛美国、沃尔玛国际部、沃尔玛海外其他市场也会与国内采购部门保持沟通,分享优质供应商资源;第二种则是和进口商品在国内的授权经销商合作进行采购。
他分析,第一种方式让沃尔玛具备优势资源,能够更高效地找到供应商,为国内消费者提供优质低价甚至独特的进口商品,比如Don Simon鲜榨果汁就能够在包括珠海的各门店提供至少可持续到今年年底的价格优惠。
“中央采购”,则是简力宏分析百佳具备进口商品价格优势的重要原因。他介绍,百佳目前在国内拥有超过68家分店,其中广东省有61家,巨大的采购量保证了“精品并不贵”。同时,百佳坚持具备符合国家标准的检验合格证才采购进货,保证食品的新鲜度,也是他们的强项。
珠海华润万家超市相关负责人表示,华润万家依托央企背景与各国驻华机构联系,通过举办“美国食品节”、“泰国食品节”等方式,直接为消费者提供“来源安全放心的农产品”。她说,我们要让消费者体验“舌尖上的地球”。
商家瞄准珠海华润万家高端超市有意“落子”
对于进口商品的前景,珠海华润万家相关负责人表示,从宏观形势判断,随着国际化进程的日益加快及加入世贸组织后关税下降等因素,进口商品与国产商品的价格差距日益减少。加上本地老百姓的“钱袋子”变鼓,进口商品的认可度与需求量也越来越强。
百佳免税国际店开业已有四年,该公司相关负责人将消费主力描述为:“热爱优质健康食品的市民和外籍顾客”,而珠海华润万家则将消费者概括为“高端消费顾客和年轻时尚族”。
依托上述群体,进入细分阶段的实体零售业也有多了个机会摆脱日益激烈的商品同质化竞争、电商冲击和卖场租金上涨等压力,通过越来越浓烈的“国际范儿”,把握珠海本地消费力的不断上升机遇,开拓利润空间更高的市场。
其中,开设进口商品比重较大、毛利率较高的精品超市,成为超市扩大市场占有率的最新出路。据了解,百佳将4000多平方米的TASTE开于华发商都,信心正来源于免税国际店的过往业绩表现。百佳超市(中国区)政府事务及公关部总监廖穗湘对媒体表示,看好未来港珠澳大桥建成通车后珠海的发展机遇。“如果有机会的话,百佳会考虑到横琴新区开店。”
最新消息显示,除百佳TASTE外,目前在珠海拥有大型超市5家、便利店110家的华润万家,正以每年在本地新开近30家店的速度扩张,且即将把旗下高端业态O'LE与BLT超市引入珠海。
该公司相关负责人透露,O'LE经营品类80%为进口商品,BLT经营品类60%以上为进口商品,目前这两个业态都积极在珠海选址中,同时也有计划在特定区域的便利店增加进口商品。此外,华润万家还在规划日化用品的进口商品专区。
南方日报记者 李娜
(来源:南方日报)