低价买回家的散米为何当天就发现了虫子呢?记者调查发现，多家超市的散米柜台上，不仅消费者根本无法看清这些散米的生产时间，甚至连理货员也不清楚。业内人士揭出了其中的内幕。

　　读者报料 新买大米就生虫子

　　“新买回来的大米，就生了虫子。除了怪老伴贪便宜外，超市也根本没说这些米已经多长时间了。”上周末读者孙大爷向本报小崔暗访工作室讲述了自己的遭遇。孙大爷说，他老伴到超市买东西时，发现市场上零售价格都要在3元左右的大米，超市的促销价格只要不到2.3元。觉得便宜，大娘就买回了两袋。可当晚上淘米时，孙大爷也发现，水上面居然漂着几具虫子的尸体。仔细翻看当天刚刚购买的大米，孙大爷发现，里面还有少量虫子。听到孙大爷的责备，老伴也感觉委屈地说道：“上面根本就没有生产日期和保质日期，我怎么知道米是不是过期呢?”

　　记者调查 不标产品信息 店员不知日期

　　上周日，记者来到了大润发超市紫金山路店时，散米柜台四周已经围拢着四五名顾客。一名身穿工作服的男子，正在不断将袋装大米的外包装撕开后，倒进米斗里。记者围着米斗四周转了一圈，并没有看到标注有保质期、生产日期的信息卡，只是在大型价签上有一张合格证。这张合格证上标明，该大米的质量等级为一级，生产厂家为“绿都集团虎林市玉泉米业有限公司”。而记者捡起工作人员刚刚拆开的袋子发现，刚刚倒进米斗里的并不是玉泉米业公司的产品，而是一家名为黑龙江红兴隆农垦江帆米业责任公司的产品。记者翻看了多个袋子后，由于无法看清该产品的生产日期，才询问起工作人员。工作人员表示，他也不知道具体生产日期。

　　是不是仅有一家超市这样呢?昨天上午，记者又来到了乐天玛特超市一号桥店。在该店内的散米柜台旁，低价也吸引了不少老人购买。在米斗上同样没有看到信息卡，记者查看已经装好袋的大米发现，袋子上面标注的包装日期为昨天，保质期标明只有一天。记者询问准备购买的多名消费者，这些大米会不会都在当天食用完时，多名消费者均表示，购买大米肯定不会在一天内都食用完，一次购买后，至少要食用一周以上。

　　工商部门 曾经做过规定 消费者应当知情

　　“对于这些散装食品，我们同样要求过超市要张贴信息卡，以便消费者查看。”工商执法人员向记者介绍说。《食品安全法》中虽然只对预包装食品规定了需要标注厂家、地址、生产日期、保质期等相关信息，但本市工商部门为了保证散装食品的安全，曾经要求过大型超市也要对散装食品采取“张贴信息卡”措施。在这些信息卡上，也同样要标注出生产厂家名称、生产日期、保质期等信息。之所以要求张贴这些信息，就是为了能让消费者看清这些产品的真实生产日期、保质期。消费者根据上面的信息，来自主决定是否购买这些商品。而商家需要做的，就是要保证标注内容的真实。

　　业内人士 低价散米面看清日期再买

　　一位曾经多年向超市供应大米的供货商张先生向记者透露，由于米面这种基本商品对于超市来说，都是至关重要的，所以通常都是由超市自营的。为了表明自己超市的价格低，超市往往以低价散米面来吸引消费者。与袋装米相比，每斤的价格甚至可以低七八毛钱。而正常大米，从供货商批发到超市零售，中间是不可能存在这么大的价格差的。而作为供货商，又是要在销售中得到利润的，不可能做赔本生意。那么。供货商在供货时就会做手脚。而通常最省事的方法就是将临近到期的袋装大米拆包后销售。这些大米，消费者从外观上很难判断出新旧，这很可能就是消费者买回家就发现“米生虫”的主要原因。

　　虽然消费者很难辨别新旧大米，但还是能从一些表象来发现其中奥秘的。比如当散米面的价格远远低于袋装米面的价格时，其中就可能存在问题。当然，一种情况是例外的，就是超市为了吸引顾客进行短期促销的。这种促销的时间一般都会在三到五天，而且消费者是要限量购买的。