28日，央视每周质量报告曝光，16种PVC保鲜膜15种含有禁用的塑化剂DEHA(分别标示“万和”、“郡是”)。专家称，这种保鲜膜破坏人体内分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。专家提醒消费者，挑选保鲜膜，应尽量选择PE保鲜膜。昨日，记者走访了昆明的3家超市，并未发现有标示为“万和”和“郡是”的保鲜膜在出售。但在一些水果店，所使用的保鲜膜并无成分标示，让消费者难以辨别。

　　下午1点半，在小西门一超市，一些蔬菜、熟食、油炸食品、肉类、海鲜等都是用保鲜膜包着。在肉类柜台，一位工作人员正在用保鲜膜包装生肉，这保鲜膜整卷看上去呈白色，用手摸，明显感觉很柔软。

　　“你们用的是什么保鲜膜?”面对记者的提问，柜台前的工作人员一脸茫然。“PE的，另外一种国家不允许使用。”站在一旁的工作人员接下了话题。当记者问到如何辨别两种保鲜膜时，对方也说不清楚了。

　　在摆放日用品的货架上，陈列的保鲜膜品牌众多，如妙洁、佳能、怡客、惠怡以及克林莱。同样规格的保鲜膜价格从六块多到十几块钱不等。记者对保鲜膜进行了仔细查看，每个保鲜膜的成分中都写着聚乙烯(PE)，有些品牌则是用很明显的字迹标注了PE字样。

　　在南屏街附近的两家超市，销售的保鲜膜品牌更多，价位的差别更大，而这些保鲜膜的外包装上，都清晰标示了PE字样。在3家超市里，均未发现有任何保鲜膜标示了PVC字样。

　　水果店也是使用保鲜膜较多的地方，记者发现，水果店用的保鲜膜，颜色比超市里的更黄。“这个保鲜膜是什么材质的?”一水果店的老板表示，他并不清楚是什么材质，保鲜膜则是从水果市场批发来的。

　　实验

　　辨别保鲜膜是不是有“毒”，可以用火烧烧看

　　无毒保鲜膜 点燃后不刺鼻

　　目前，市面上使用最为普遍的两类保鲜膜，分别是PVC(聚氯乙烯)保鲜膜和PE(聚乙烯)保鲜膜。有专家表示，国家禁用的DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中，尤其是在包装脂肪含量较高的食物时更易释放。

　　鉴于此，专家特别提醒消费者，最好选购使用PE保鲜膜。如果使用PVC保鲜膜，则最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波炉加热。那么，如何鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜呢?昨日，本报在不同地点购买了保鲜膜，和用来包装食物的保鲜膜，进行现场实验比对。

　　步骤一

　　看外观。标示有PE的保鲜膜颜色发白，没有成分标示的颜色则泛黄。

　　步骤二

　　用手揉搓。“金榕”牌PE保鲜膜、包裹熟鸡翅和红辣椒的保鲜膜在2-3秒之后迅速地展开，这3张保鲜膜粘性都较差;而包裹菠萝蜜的保鲜膜则在将近10秒以后才开始缓慢地伸展开，装有西瓜的保鲜膜展开的程度更小，这两张保鲜膜粘性较好。

　　步骤三

　　用火点燃。将5种不同的保鲜膜用点火枪点燃，几秒钟之后，将火源移走。观察其是否持续燃烧，以及是否具有刺激性气味。

　　实验结论

　　标示PE字样的保鲜膜，颜色泛白、揉搓后易展开，燃烧时无刺鼻气味;无标示保鲜膜颜色泛黄、揉搓后不易打开，燃烧时有刺鼻气味。

　　PVC

　　聚氯乙烯本色为微黄色半透明状，有光泽。透明度胜于聚乙烯、聚丙烯，差于聚苯乙烯。常见制品：板材、管材、鞋底、玩具、门窗、电线外皮、文具、保鲜膜等。

　　PE

　　聚乙烯是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。聚乙烯无臭，无毒，手感似蜡，具有优良的耐低温性能，化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀。

　　实验材料

　　某水果店包裹西瓜的保鲜膜(无成分标示)。

　　某超市包裹熟鸡翅的保鲜膜(标示PE字样)

　　某水果店包裹菠萝蜜的保鲜膜(无成分标示)。

　　某超市包裹红辣椒的保鲜膜(标示PE字样)

　　从超市购买的“金榕”牌PE保鲜膜

　　实验结果

　　包西瓜保鲜膜，燃烧过程中有明显的爆裂声，弹出“火星”。

　　包鸡翅保鲜膜，燃烧中有爆裂声，无刺鼻气味。

　　包菠萝蜜保鲜膜，离开火焰5-6秒后熄灭，有刺激性气味，无油滴现象。

　　包红辣椒保鲜膜，离开火源1-2秒之后火势迅速变大，伴有油滴下落，无刺鼻的气味。

　　“金榕牌”保鲜膜，离开火源3-4秒后火苗渐渐变大，且不断滴下油滴，无刺鼻性气味。