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河北魏县开展水产品质量安全专项整治行动
时间:2013-12-21 09:28  浏览次数:

  邯郸7月29日电(见习记者 袁亚光 通讯员 栗云龙)7月29日,记者从河北魏县食安办获悉,为进一步加强水产品质量安全监管,有针对性地解决当前水产品质量安全存在的突出问题,保障水产品有效供给和消费安全,魏县食安办从即日起至10月31日,在全县范围内组织开展水产品质量安全专项整治行动。

  此次行动以整治违禁药物使用、规范生产经营行为、净化水产品市场为主线,按照“部门联动、突出重点、检打结合、着力治本”的工作思路,对水产品养殖、流通、加工和消费等环节的食品安全隐患进行全面排查、治理,进一步提升全县水产品质量安全保障能力和水平。

  此次行动以养殖鱼、虾、鳖等水产品及其制品为重点品种,以违法使用硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素等禁用药物和其他有毒有害物质的行为为重点对象,以水产苗种场、养殖场,水产品批发市场、农贸市场、经营单位,水产品加工、分装企业、小作坊,经营水产品的餐饮单位为重点场所。

  据了解,此次行动在养殖环节、生产环节、流通环节、餐饮环节同步进行。养殖环节主要是组织开展水产苗种质量安全专项整治,整合、取缔不具备生产资质和存在质量安全隐患的苗种场,查处无证生产、销售水产苗种和违法用药行为。生产环节主要是全面摸清辖区内以新鲜水产品为原料加工食品的企业底数,督促其严格落实原辅料采购查验、产品出厂检验等质量安全主体责任,确保出厂的产品质量符合相应的食品安全标准。

  流通环节主要是对水产品经营单位的主体资格管理,督促水产品经营者建立问题水产品下架、召回制度。餐饮环节主要是加强日常监管。督促餐饮服务单位落实水产品进货索证索票制度,建立健全进货台账。(完)




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文章编辑: 网络整理员