中秋佳节渐渐临近,记者注意到,超市里单个中小型月饼已经上架,散装月饼也有不少在卖。昨日,记者采访月饼企业和市场了解到,今年散装月饼价格上涨,涨幅在6%~8%左右,此外,云腿月饼口味有了独特创新,扩展到蛋黄、水果、鲜花等不同口味。
散装月饼超市上架
虽然现在离中秋节还有一段时间,但家乐福、沃尔玛等超市已有月饼在售。记者走访沃尔玛超市看到,月饼专区货架上摆着云腿口味、冰沙口味以及独具特色的云南鲜花口味月饼,价格在11.9元到29.9元不等。“现在只是第一批,不过会陆陆续续地进更多的月饼给顾客品尝的。”沃尔玛工作人员介绍。
而南屏街的家乐福超市同样已经推出了第一批月饼,家乐福推出的小个月饼口味偏重于水果,也有新推出的云腿鸡口味月饼。记者在超市看到,水果月饼的价格是每个4.8元,而鲜花和鸡的价格略贵为6.8元一个,可以单个买,也有4个袋装和6个袋装供顾客选择。
家乐福的工作人员告诉记者:“8月份月饼才会大量上架,现在推出的都是让顾客提前尝鲜的,高档月饼只能等到8月以后买了。”
价格涨幅6%~8%
高上高食品有限公司是云南比较有代表性的月饼生产企业,据高上高总经理高厚基介绍,与去年相比今年散装月饼价格上涨不少,涨幅在6%~8%左右。涨价的原因是因为面料、劳动力及燃气价格都大幅度上涨了,虽然白糖的价格有小幅度的下降,但总的来算成本还是增加了不少。
据了解,现在单个散装月饼在高上高公司的销售价格是9.8元到22元不等,主要是看月饼的大小品质来决定。盒装月饼中高品质的也有些许上涨,低品质的价格仍然不变,盒装月饼的销售价格从43元到300多元不等。
另外,记者了解到,高上高今年主打的依然是云腿月饼。但今年高上高在月饼的质量、包装和口味上进行了创新,顾客可以吃到蛋黄、水果、鲜花等等的不同口味。