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种蘑菇用上了全智能化的生产线,从小就经过“标准化教育”长大的鲜蘑菇在重金属、农药残留等方面的检测上都达到国际标准。目前这种放心鲜品食用菌不但走入了国内市场,还首次漂洋过海卖到了美国的超市,这是天津地区首次出口鲜品食用菌到美国。
天津北辰区双街食用菌科技示范基地的食用菌从“出生”起,就一直“生活”在标准化厂房中,育种、出菌使用可回收利用的瓶子。“和以前大棚培育的方式相比,这样标准化种植出的蘑菇在质量上更加可控。”食用菌科技示范基地财务总监徐瑾说,“我们已获得美国FDA注册认证,并经过美国卫生部门对进口初级农产品各项卫生指标的严格抽查,已完全达标,首次签订了长期的鲜品食用菌供销出口合同,同时还开拓了泰国、马来西亚等国家和地区的市场。”
徐瑾介绍说,基地生产的鲜品食用菌以小包装的形式摆进天津、北京、上海、沈阳、武汉、广州等地的大超市和专卖店。“现在的消费者重视食品安全,对高品质商品的价格并不敏感,我们150克一袋,每箱40袋白玉菇能卖到150元左右,即使在菌类产品丰富的夏天,价格也在130元左右,是同类产品中的中高端档。”