不少市民在超市买菜时注意到许多蔬菜都用胶带捆绑着，不免产生了这样的疑问——“用胶带捆绑蔬菜，会不会残留有害物质，吃这样的蔬菜安全吗?”。近日，记者走访市区银座、乐天玛特、永旺、沃尔玛等多家超市看到，许多蔬菜被紫色或红色的胶带捆绑着。据相关机构检测发现，目前超市里用来捆绑蔬菜的胶带大多是工业胶带，确实含有甲醛等有害物质，如果长期摄入会给人体造成一定危害。

　　胶带捆菜 非常普遍

　　6月20日，记者走访市区多家超市发现，用胶带直接捆绑蔬菜的现象很普遍。记者在胜利东街的一家超市随机采访了几位正在买菜的市民。市民刘女士表示，见用胶带捆绑的菜，也担心菜上残留了一些胶带上的胶。“以前听说过，很多胶带中含有甲醛、甲苯等有毒物质，这样的胶带不知道是不是有问题?”市民张女士说，捆绑青菜的胶带撕掉后，菜梗上有些发粘。“我也不知道这些胶带是什么材质的，上面的胶对人体有没有影响?”王女士说，一般她都会用果蔬清洁剂浸泡后再烹饪。

　　该超市蔬菜销售专区的工作人员解答了市民的疑问，采用胶带捆绑蔬菜主要是防止消费者随意挑拣损坏蔬菜品质、防止菜叶脱落、便于携带。“早市上不也用草绳捆菜嘛，这是一个道理。”

　　有害成分 很难除掉

　　记者发现超市用于捆绑蔬菜的胶带，大多未标注厂名厂址、生产日期等信息。这些胶带是从哪里购买的，超市工作人员称并不清楚。 记者在网上查找发现，网上销售捆绑蔬菜的胶带材质大多为聚丙烯膜和亚克力胶。聚丙烯膜通常用于食品塑料袋，也可制作保鲜盒和用于微波炉的食品容器，属于较为安全的食品包装原料。但亚克力胶，常称之为有机玻璃胶水、亚克力胶水等。 有资料显示，有机玻璃胶水带腐蚀性、有毒，长期接触使用都应戴口罩操作。国家曾出台关于有机玻璃胶水的国家强制标准，但这一标准主要应用于“室内建筑装修材料粘合剂中有害物质限量”，并无针对使用于食品方面的相关表述。

　　据相关报道，国际食品包装协会秘书长董金狮介绍说，经过实验已经测出胶带中含有苯类有害物质，但没有超过食品包装的标准，但目前国家没有出台有关捆绑蔬菜胶带和水果标签的标准。“按照国家规定，胶带是不允许直接接触食品的，国家没有相关规定允许超市可以使用胶带捆绑蔬菜，所以超市的这种做法是违规的。”

　　胶带中含有的苯类、甲醛、重金属等有害物质，很容易残留在水果和蔬菜上，特别是胶黏剂中的胶沾在水果蔬菜上很难洗掉。”董金狮表示，胶带、标签中残留的有害物质，虽然对人体构不成直接、急性的危害，但如果长期摄入的话，会对人体造成较大的伤害。

　　据了解，由于存在安全隐患，早在2011年3月，有的地方就下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》，认为黏合剂含有多种化学成分，残留在蔬菜上难以清洗，易对人体造成危害，禁止使用胶带捆绑蔬菜。

　　以规改进 迫在眉睫

　　食品安全问题是关乎人民群众身体健康的大事。近年来，各地不断曝出一些有关食品安全的事件。为此，党中央、国务院和各级党委政府高度重视，并出台了关于食品安全的一系列法律法规。那么，超市怎样改进用胶带捆绑蔬菜这样的问题呢?

　　首先，广大市民要进一步提高食品安全意识，自觉拿起法律武器，维护自己合法权益，与侵害自己合法权益的行为做斗争。

　　其次，超市经营者要树立以人为本的理念，努力做到依法经营，文明经营。从现在起，超市经营者应尽量改进蔬菜捆绑方式，或用天然无害的草绳，或在胶带捆绑蔬菜前加一层保鲜膜，避免胶带直接接触、污染蔬菜。

　　再是，市民最好将用胶带捆绑的蔬菜部分去掉，以免对人体造成危害。