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马振国 本报记者洪泉 发自广西
宜州市地处桂西北中南部,总面积3869平方公里,辖9乡7镇180个行政村、30个社区,总人口65万人,其中农村人口48万人。该市共有餐饮服务业929家,从业人员6876人,其中大型餐馆12家,中型餐馆33家,小型餐馆124家,快餐店138家,小吃店464家,饮品店78家,学校食堂65家,其他食堂13家。
2010年4月,宜州市被确定为创建广西壮族自治区级餐饮服务食品安全示范县以来,宜州市委、市政府切实加强领导,以高度负责的精神,扎实的作风,按照“勤作为、敢作为、善作为、大作为”的要求,大力推行“风险排序、压力传递、健全机制、依法监管”的新举措,坚持“联系实际、勇于创新、分类指导、稳步推进”的工作原则,采取政府推动与企业争创相结合、分类指导与分级联创相结合、突出重点与全面统筹相结合、政策扶持与资金扶助相结合的方式,扎实开展餐饮服务食品安全示范县建设活动。
经过三年的努力工作,宜州市餐饮服务食品安水平得到大幅度提高。2013年4月19日,国家食品药品监督管理总局下发了《关于公布首批国家餐饮服务食品安全示范县(市、区)的通知》(国食药监[2013]6号),正式授予宜州市“国家餐饮服务食品安全示范县”的荣誉称号。