四川新闻网宜宾2月24日讯（吴冬梅 毛岸敏）为保障师生的饮食饮水安全，2月20日，宜宾县孔滩镇中心幼儿园对食堂从业人员进行了食品安全培训。

　　培训人员就食品操作安全常识；食堂环境卫生、消毒要求；食品原材料采购、储存、登记规范；食品留样及数量的标准；从业人员晨检个人卫生落实等对食堂从业人员进行了全方位的培训。通过本次培训从业人员增强了食品安全责任意识，严把食品安全关。加强自身职业道德，努力搞好食品卫生工作，做到让家长放心，社会满意。