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四川新闻网遂宁2月24日讯(徐晓林 记者黄静)2月19日至21日,遂宁市安居区食品药品监督管理局局长杨建勇带队对辖区部分中小学校的食品安全工作进行明查暗访。 本次抽查主要以学校食堂、小卖部为重点,重点检查食堂“三防”设施是否完善,是否建立进货台帐,是否严格执行生熟分开制度,是否对添加剂使用进行严格登记等;重点检查小卖部食品流通许可证办理情况,是否有过期、“三无”产品,是否建立进货台帐等。
检查中,发现部分学校存在“三防”设施不完善,证照过期或不全,使用不合格原材料等违法行为,督查组进行了立案处理。本次抽查,检查学校21所,出动执法车辆6车次,执法人员28人次,立案5件。