同时提醒有关区县和单位，开展肉菜追溯体系的建设，关键在于追溯设备的使用，需要相关区县和单位责任到人，重点督促节点企业、经营户使用追溯设备、及时上传各类数据，并且加大宣传，让市民掌握肉菜流通追溯系统，主动索要购物小票，形成倒逼机制，推进肉菜追溯体系建设。（记者杨晟途）

相关举措

超市散装食品一律得有“身份证明”

2月24日，记者从市食品药品监督管理局了解到，今后凡是超市销售的散装食品，一律得向消费者出具“身份证明”，明示食品名称、产地、经营者、联系电话、进货日期、产品合格证等内容。为了进一步净化散装食品市场，我市要求从今年开始各大超市统一使用新的散装食品标签，“一货一签”，以确保散装食品安全责任的可追溯。

2月23日，记者在新世界超市内看到，散装食品销售区内，新的散装食品标签非常醒目，上面不仅印有食品名称、配料、贮存条件、保质期、生产日期等信息，还特意用红色字体醒目提示消费者在购买时留意生产日期及保质期。昨日，记者走访西关亚欧超市、西站西太华超市、安宁华联超市等市内多家大型超市后发现各大超市的散装食品标签、标示已全部进行更换。一些超市的水果区、蔬菜区、面点加工销售区也摆放有醒目的信息牌，上面准确地标注了食品的进货日期或生产日期。据了解，今后在集贸市场、蔬菜批发市场、早市、小超市，也将逐步推广散装食品标签制度。

市食药监局食品流通处负责人介绍说，严格落实统一标签制度后，食药监部门还将依托设在各个街道、乡镇的食品药品监督管理所、网格员加大日常巡查，对散装食品经营主体准入、进货查验记录、下架退市管理、食品标签使用等方面实行更为严格的监管。对经营者在日常监管中发现的标签使用不规范等违规问题，还将加强行政指导，督促经营者及时整改，引导经营者正确使用散装食品标签，消费者正确选择合格食品。（记者陈玮）