1986年3月，经邓小平总书记批示，国家启动了一项重要科技领域的战略性计划——国家“863”工程，生物技术被列在首位。通过20年不懈努力，研制出了领先于世界技术水平的纯生物水解活性酶——“比亚酶”。经国家鉴定：“比亚酶”是全球目前唯一能够安全、深层、高效、彻底清除蔬菜瓜果残留农药的活性生物降解酶。该产品在实验室转化为工业化生产以后，经过多项严格的实验，被证明是安全、无毒、无腐蚀、无刺激、无二次污染的环保型产品。

　　农药是什么?如果你是个菜农，你一定回答：常用，特别是每年4月至6月经常用杀虫剂为菜除虫;如果你是一个粮农，你一定回答：常用除草剂为粮田除草;如果你是一个城市公民，你可能会迟疑一下，然后说：“我见过园林工人驾车给路旁的树木喷农药，还不小心洒了一身……

　　农药之所以常用，在于它们对生物系统能显示活性。有的农药应用区域，社会化公众一眼就能看到，如向田里庄稼喷洒农药。但由于有的应用领域老百姓却知之寥寥。

　　对于农业管理和技术推广部门来说，现在往往只重于查处违禁农药方面的监督工作，长期忽略了告诉菜农什么病、虫应该用什么药防治的技术指导工作。近20年来，在通过检测来评价农产品的安全性方面，我国做了很多工作，但检测毕竟只能针对部分农药，通过检测来解决蔬果产品的安全问题，治标不治本。

　　2008年6月，北京市疾病防御控制中心对比亚酶进行小鼠急性经口毒性实验及皮肤变态反应实验。实验结果表明：比亚酶无毒、无皮肤变态反应。可快速降解蔬菜水果谷物农药残留;修复被有毒化学品污染的水源、空气和土壤;可直接用于洗消被有机磷、氯液等有毒化学品污染的身体、装备、设施;它通过生物催化反应，切断有机磷农药大分子分子链——磷脂键，使原有不溶于水的高毒性农药大分子脱毒成为无毒、可溶于水的小分子，实现农药残留彻底去除。

　　奥运期间，“比亚酶”产品在第29届奥运会(残奥会)中被指定为食品安全三项技术保障措施之一，在所有奥运签约酒店中使用，取得了良好的效果，保证了奥运期间的食品安全。作为军工背景推出彻底去除农残的产品-比亚酶，让中国成为了第一个解决农残问题的国家，专业为消费者的食品健康护航。