法制网见习记者 王春 通讯员 鹿 轩

　　由于鸡鸭鹅生禽类身上有许多绒毛，去除起来很麻烦，如果有一种东西涂在上面，再撕掉就可以把绒毛去除干净，无疑会大大减轻劳动强度，沥青和工业松香都曾被用作这样的脱毛剂。然而它们都因为对身体有害，而被国家明令禁止。

　　浙江温州一宰鹅经营户为图宰鹅脱毛效果好，雇佣伙计使用工业松香对生鹅进行脱毛被抓。近日，温州市鹿城区人民法院认定经营户任某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑八年，并处罚金人民币100万元。认定伙计李某、胡某犯生产有毒有害食品罪，各判处有期徒刑三年，并处人民币5万元。

　　经法院审理查明，2011年7月至2013年7月间，53岁的温州市区人任某在温州市鹿城区南郊乡葡萄村老方坦（后搬迁至本区过境公路50号附近小巷）开设宰鹅加工厂，雇佣李某(男，36岁)、胡某（男，50岁）及李某（另案处理）宰杀活鹅并使用工业松香对生鹅进行脱毛，后由任某在生鹅中掺入约三分之一冰冻鹅并运至陈某、繆某、黄某等人经营的熟食店进行销售。

　　2013年7月17日，上述加工场被公安人员查获，现场查扣已宰杀生鹅39只，总质量76公斤。

　　经鉴定，现场提取的液化松香样品中含有工业松香，且含有铅、铬、镉、贡、砷等有毒重金属物质。

　　经查，上述加工场使用工业松香生产、销售的生鹅金额共达45万余元。

　　案发后，伙计李某、胡某于2013年7月17日在鹿城区葡萄村甲里桥被温州市公安局支队民警抓获；雇主任某于2013年8月8日在瓯海区浦东路口被温州市公安局交通警察支队民警抓获。

　　法院认为，雇主任某违反国家食品管理法规，结伙使用有毒、有害的非食品原料加工食品并予以销售，情节严重，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪；伙计李某、胡某违反国家食品管理法规，结伙使用有毒、有害的非食品原料加工食品，情节严重，其行为均已构成生产有毒、有害食品罪，依法均应严惩。鉴于三人归案后均能如实供述自己的基本犯罪事实，系坦白，可依法从轻处罚；伙计李某、胡某在共同犯罪中起次要作用，系从犯，应依法从轻处罚，故而作出如上判决。

　　“根据2013年5月4日起实施的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若问题的解释》，作为雇主的任某已经构成了情节特别严重。”经办这起案件的法官解释，根据该司法解释第6条的规定，生产、销售金额20万以上不满50万元的，属于严重情节。

　　本案涉案金额为45万元，根据该司法解释第17条的规定，犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪，一般应当依法判处生产、销售金额2倍以上的罚金。判决任某罚金100万元也是该院近年来关于食品犯罪开出的一张最高金额的“罚单”。