距离拉萨300公里的小镇商店里，卖有漯河生产的饮料;中国每10根火腿肠有5根半出自漯河双汇……这就是食品名城漯河。昨日上午，由河南省人民政府、中国食品工业协会、中国商业联合会共同主办的第九届中国(漯河)食品博览会在漯河市隆重开幕。

　　河南商报记者 齐亚琼

　　会展

　　国内食品百强企业67家参展

　　中央军委原副主席曹刚川、全国人大常委会副委员长陈昌智共同为博览会启动开幕。省委书记、省人大常委会主任卢展工出席开幕式。省委副书记、省长郭庚茂，全国人大常委会财经委主任、中国食品工业协会会长石秀诗，全国政协财经委副主任、中国商业联合会会长张志刚分别致辞。

　　郭庚茂在开幕式致辞上表示，食品工业作为河南的战略支柱产业之一，近年来得到了快速发展。肉、禽、蛋、奶等类产品产量居全国前列，小麦、面粉等产品产量居全国首位，培育出了双汇、华英、三全、思念、白象、科迪、莲花等一批知名企业和品牌。去年全省规模以上食品工业企业主营业务收入5112亿元，居全国第2位。

　　郭庚茂说，漯河作为全国首家食品名城，自2003年以来，连续成功举办了8届食品博览会，赢得了参会客商的广泛好评。本届食博会有17个国家和地区的1500家企业参展，国内食品百强企业到了67家，规模更大、层次更高、国际性更强。

　　硕果

　　59个项目签约，总投资超200亿元

　　在我省各区域产业发展规划中，漯河以食为媒不仅培育了世界第四、亚洲最大的肉类加工企业，还吸引了包括可口可乐、乐天、台湾旺旺、康师傅等一批境内外知名“大腕”。昨天开幕的食品博览会上，双汇数百种火腿肠现场展示和试吃，可口可乐、汇源、乐天澳的利推出新品邀客试喝……

　　5月16日上午，在漯河市科教文化艺术中心报告厅举办的第九届中国(漯河)食品博览会市情介绍暨项目签约仪式上，59个投资项目完成签约，计划总投资213.32亿元。其中，超10亿元的项目3个，超5亿元的项目18个。

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　　中国食品工业运行情况“食博会”上发布

　　今年食品涨价压力仍较大

　　河南商报讯(记者 齐亚琼)昨天，中国食品工业协会首度在漯河披露了2011年一季度暨2010年度中国食品工业经济运行发布会。

　　在对2011年食品工业发展运行趋势及预测上，中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必林在报告中认为，2011年我国食品工业将呈现以下四个趋势。

　　第一，预计2011全年我国食品工业仍将保持14%~15%的增速，这是因为今年以来国家相继出台的宏观经济政策，为我国食品工业发展提供了保障。

　　第二，虽然食品工业发展增速不减，但利润有可能下降。

　　第三，受世界范围内流动过剩、粮食价格居高不下、油价高位运行、国际局势动荡等因素影响，今年食品价格上升的压力仍然较大。今后相当长一段时间，食品业如何处理企业发展与稳定物价的社会责任之间的关系，将成为一个重要问题。

　　第四，食品安全将成为今后一个热点。