2021年12月，中国消费者价格指数（CPI）同比上涨1.5%，较11月回落0.8个百分点，但仍为年内次高点；工业品出厂价格（PPI）同比上涨10.3%，涨幅较11月收窄2.6个百分点。
2021年3月26日，湖北宜昌，居民在超市选购猪肉。
2021年全年，CPI上涨0.9%，涨幅较2020年收窄1.6个百分点；PPI上涨8.1%，和2020年相比上涨9.9个百分点。
数据发布前，记者采集的七家机构预测中值显示，12月，CPI同比上涨1.8%，PPI同比上涨11.2%。
财信证券首席经济学家伍超明表示，三方面因素造成CPI同比回落。一是猪肉价格环比回落，同比降幅扩大；二是受新冠疫情散发影响，非食品价格涨幅有限；三是和11月不同，12月CPI不存在翘尾因素。
快消品网发现，尽管12月被认为是传统上的猪肉旺季，但猪肉价格却显颓靡。农业农村部公布的监测数据显示，12月31日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.08元/公斤，比12月1日下降6.2%，比2020年同期的45.46元/公斤下降45.7%。
“一方面，生猪加速出栏，市场猪肉供给较为充足，另一方面，疫情散发影响了餐饮消费，从需求端对猪肉产生抑制。”伍超明说。
统计局数据显示，同比来看，12月食品价格同比由上月的上涨1.6%转为下降1.2%，其中，猪肉价格下降36.7%，降幅比上月扩大4.0个百分点，鲜菜价格上涨10.6%，涨幅比上月大幅回落20.0个百分点。非食品价格上涨2.1%，涨幅比上月回落0.4个百分点。
对于今年的CPI走势，分析师表示，猪肉价格可能在二季度后筑底回升，由此，CPI增速将大概率较2021年有所上行，上行幅度取决于需求改善程度。分析师大多预计，今年CPI同比上涨约2%。
伍超明表示，猪肉价格的拖累作用将在二季度后减弱，并带动CPI同比增速回升，但PPI向CPI传导正在步入尾声，国内需求整体偏弱将制约CPI上行斜率。整体看，CPI增速将温和反弹，个别月份破“3”概率偏大。
苏宁金融研究院宏观中心副主任陶金也认为，从需求端看，消费复苏趋势并不明确，不会导致CPI同比明显上调。
随着保供稳价政策的落地，煤炭、螺纹钢等大宗商品价格持续回落，这也导致PPI同比增速连续第二个月下降。
从同比看，生产资料价格上涨13.4%，涨幅回落3.6个百分点，生活资料价格上涨1.0%，涨幅与上月相同。主要行业中，煤炭开采和洗选业涨幅回落22.0个百分点，石油和天然气开采业涨幅回落22.9个百分点，石油煤炭及其它燃料加工业涨幅回落16.7个百分点。
此外，统计局公布的数据显示，12月，制造业采购经理人指数（PMI）中，主要原材料购进价格下降4.8个百分点至48.1%，出厂价格回落3.4个百分点至45.5%，均为年内最低点。
陶金表示，进入2022年，PPI同比将在高基数效应下继续回落，但全球疫情对资源品价格的影响仍然存在不确定性，使得未来PPI回落的节奏可能较为缓慢。
伍超明认为，随着全球宽松政策退潮以及疫苗接种覆盖率提升，疫情导致的国际大宗商品供需错配问题将在2022年逐步得到缓解，叠加基数效应显现，今年PPI将呈“前高后低”走势，四季度存在因高基数陷入负增长的可能。
记着采集的9家机构预测中值显示，2022年，PPI同比可能上涨4.5%。
