近些年，保健食品成为食品家族中的重要成员，已发展成为一个具有蓬勃生命力的行业，形成了独立的市场体系。当消费者面对各式各样、琳琅满目的保健食品时，不可避免地存在该不该买、该买哪个的困惑。为此，这里告诉消费者选用保健食品时应当遵守以下两项基本原则：

　　一是选择保健食品的必要性。在确认该保健食品是合格产品后，应当遵循选择保健食品的第一个原则—必要性，即根据自己的实际身体状况与健康诉求来判断，确定自己是否必须食用保健食品。保健食品不以治疗疾病为目的，当机体已经出现疾病症状的时候，就需要药物的治疗，以免延误病情。那么到底什么情况下我们要选择保健食品呢?在“亚健康”状态下选择保健食品，可以对我们的机体起一个辅助调节的作用。当一个人感觉到身体有不适的时候，应当首先排除自己患病的可能，其次再判断自己是否需要食用保健食品。千万不要把食用保健食品当做一种时髦的享受，在健康的情况下盲目食用。

　　二是选择保健食品的适用性。