一次性消毒餐具目前在安庆市酒店使用情况如何?酒店是否收费?收多少?记者随机走访了安庆市多家饭店，发现除去一些高档饭店配有精美餐具外，大多数中小饭店使用的都是一次性消毒餐具。

　　安庆日报讯 “现在在饭店里吃饭，一次性消毒餐具怎么又开始收费了么?”3月8日，张妙灵和朋友一起去好吃街里的一家“辣妹子”餐馆里就餐，一行4人就坐后，餐馆老板在没有询问她们是否需要一次性消毒餐具后就直接摆出4套消毒餐具，并在结账时相应的收取4元费用。

　　据记者在相关部门了解，自2011年6月1日开始，省工商局在全省范围内叫停餐饮服务企业有偿提供一次性消毒餐具，餐饮企业免费提供的餐具应该符合国家卫生标准。

　　“实际上，一次性消毒餐具的卫生状况也并不叫人放心。”采访时市民潘女士告诉记者。记者从安庆市卫生监督部门获悉，安庆市近期对城区各餐饮单位的餐具消毒情况进行了检查，并在市疾病控制中心检验室的配合下，对全市大中型餐饮单位的碗、碟、筷等八类餐饮具的卫生学指标中大肠菌群的消毒效果进行现场随机抽检。从检查情况看，安庆市大中型餐饮业大多能遵守《食品卫生法》及《餐饮业卫生管理办法》，加强餐饮具消毒管理，餐具消毒设施较为完善，大部分餐饮单位采用蒸汽、药物等方法对餐饮具进行消毒。但也有少数餐饮单位餐具消毒意识不强，餐具消毒工作没有专人负责，餐具洗消人员不能掌握正确的消毒方法，有的甚至在餐饮具洗涤场所内进行原料粗加工，极易造成消毒后的餐具交叉污染。检查中卫生监督部门依法下达了责令整改通知。记者也暗访了好吃街里其他一些中小型餐馆，3月9日晚，记者来到张小姐所反映这条街上，走进一家饭店，发现顾客正在为餐具是否收费的问题和老板交涉，老板说：“消毒餐具本身就是要收费的，你可以选择不用，但是你使用一套就要相应收取1元费用。”

　　一次性消毒餐具目前在安庆市酒店使用情况如何?酒店是否收费?收多少?记者随机走访了安庆市多家饭店，发现除去一些高档饭店配有精美餐具外，大多数中小饭店使用的都是一次性消毒餐具。记者也询问了近圣街里的一家饭店为何又开始收取消毒餐具的费用?饭店老板回答一直在收取，从未间断。“现在像我们这些中小型饭店都愿意使用一次性消毒餐具，不仅干净快捷，而且对于我们饭店还省去了一个洗碗工近1200元的工资。”

　　记者发现好吃街里有七八家土菜馆，每家饭桌上基本上摆放的都是一次性消毒餐具，一套餐具里包括饭碗、碟子、水杯、汤勺、茶杯和筷子等6样，全部用塑料薄膜包裹好，薄膜外面有生产公司的基本信息，表面印有“有偿使用，每套一元”的字样。

　　也有一些饭店，老板明确表示餐具要收费1元，由顾客承担。但多数饭店并不主动告诉用户，而是将收费认为是理所当然的事情。

　　一位老板在听到记者询问消毒餐具是否收费时，脸上露出诧异的脸色：“你如果使用肯定要收钱的啦，我们进消毒餐具也是需要成本的啊。”不过，当记者询问餐具的进价，老板则避之不谈。

　　随后，记者的几个朋友在好吃街一家饭馆里就餐，当告知老板不需要收费餐具时，老板竟然回答说没有普通餐具。

　　记者也就此事采访了消保科的王科长，王科长告诉我们，自2011年6月1日后，消费者可以自主选择是否需要收费餐具，如不需要，饭店需提供免费餐具。每家饭店在对用户推荐一次性消毒餐具的时候就应该明确告知用户收费，如果没有主动告知的情况下，就属于强制消费。而作为消费者，也应该有知情权，消费者应该有较强的消费意识，要有自主权，明白消费。

　　自2011年6月1日后，消费者可以自主选择是否需要收费餐具，如不需要，饭店需提供免费餐具。每家饭店在对用户推荐一次性消毒餐具的时候就应该明确告知用户收费，如果没有主动告知的情况下，就属于强制消费。