近日，县卫生监督所对辖区内的两家餐饮具集中消毒企业开展食品安全专项检查。

　　在检查现场，卫生监督员对消毒企业的功能区设置、消毒工艺流程、设备运行状况、环境卫生、人员资质准入、卫生制度落实、成品包装信息、出厂产品自检等内容进行了检查。从检查情况看，各企业生产经营场所环境卫生状况良好，餐饮具清洗、清毒、烘干等设备运行正常，但在检查中也发现一些问题，如个别从业人员不按要求穿戴工作服上岗、产品自检批次不足、部分产品外包装未打印生产日期等问题。针对存在问题，卫生监督员以书面意见形式，要求相关企业立即采取有效措施进行整改落实。