蒜价创三年新低 山东金乡蒜市变冷清

　　接下来我们关注一下蒜价。从2008年开始，每到新蒜上市时，都会引来各方的关注。“蒜你狠”是这几年我国流行的一句时髦用语，这是源于大蒜疯涨超过100倍，价格超过肉和鸡蛋的现象。回想这几年，暴涨暴跌的行情让大蒜屡屡成为人们议论的话题，“三年不赚钱，赚钱养三年”也是蒜商们之间常说的一句话，这句话是指大蒜三年之中总会有一年上涨，所以只要押对宝，总会有一年能赚上大钱。眼下正是新蒜上市的季节，据记者了解，按照目前的市场行情来看，今年显然不是上涨的那一年。据山东省金乡大蒜专业批发市场统计分析，5月份大蒜平均批发价格为4.6元每公斤，环比下降26.47%；当月大蒜专业批发市场总成交量为125946吨，环比下降15.79%，当月总成交额为57935.16万元，环比下降为38.61%，大蒜价格、交易量和成交额均出现大幅下降。来看记者从山东金乡发回的报道。

　　上午十一点，记者来到金乡大蒜国际交易市场，虽然正值新蒜上市的季节，市场却是一片冷清，目前市场的西边场地完全空着，只有东边停了一二百辆拉蒜车，这些蒜大部分都是小贩子从蒜农手中收上来准备卖给收购商的，然而今年市场上很少有收蒜的，小贩们或三五成群聚在车旁阴凉处打牌，或干脆躺在车里闭目养神，讨价还价的交易场景很难见到。

　　金乡蒜贩杨昌强表示，收蒜的多吗？不多，很少，去年和前年收蒜的满满的，今年都没有收的

　　金乡蒜贩孙田井表示，来一上午了，有来问价的吗？没大有

　　金乡大蒜收购商孟现福表示，今天不准备买，就看看

　　目前这个交易市场每天进场车辆不过一二百辆，而去年这个时候能达到上千辆，现在每天交易量也就五六百吨，而去年同期能达到两三千吨，小贩们纷纷抱怨，去年大蒜涨价时都抢着收，今年蒜价跌了反而没人要了，有些人连续来了好几天，却连一车蒜都没卖出去。

　　金乡大蒜收购商刘玉喜表示，去年这个时候一天涨好几毛，今年呢？今年光往下落了

　　金乡蒜贩表示，我昨天拉的八毛钱，今天掉到7毛五

　　金乡蒜贩杨昌强表示，这个蒜卖八毛，头两天都是卖九毛的，都掉了一毛钱了，还没人买呢

　　据了解，从2013年5月中旬新蒜开始收获后到现在，鲜蒜价格一路下滑，从每斤1块3下降到5毛到7毛，而去年这个价格最少也在2块5左右，而干蒜的收购价格也只有8毛到1块钱，这么低的价格，蒜农连成本都收不回来，也都不准备卖。

　　金乡县程楼村蒜农郭凤雪表示，收完了这一会不管卖，搁会吧，看看外面的市场价格啥样，晾好，干透能搁一段时间到7月份才生芽呢

　　金乡县牛桥村蒜农张全力表示，现在卖的多吗？不多，基本上没卖的，很少

　　库存量扑朔迷离 利益驱使各方说法不一

　　记者在走访中发现，由于去年蒜价高，带动了金乡周边县市的农民也开始种蒜，而今年大蒜的增产降低了市场预期，再加上去年高价收的冷库蒜尚未出清，储存商们只好赔本甩卖，这使得今年的新蒜刚一登场，其售价和成交量便遭遇了当头一棒。那么金乡的库存蒜到底还有多少呢？各个大蒜收购商对此却是众说纷纭。继续来看记者的调查。

　　金乡大蒜收购商孟现福表示，那库存蒜现在能有多少？这个据他们说是十万吨

　　金乡大蒜收购商刘玉喜表示，他们都估计有五六万吨吧

　　金乡大蒜储存商表示，得十五万吨左右吧，这是听谁说的？现在每个库里都有

　　金乡大蒜产业信息协会会长杨桂华表示，基本上库存蒜已经接近尾声了量不太大，那咱们大蒜产业协会的统计呢？这个数据不太好讲，没有太确切的数字

　　由于没有官方统计，使得市场上对于库存量的的传言不断。市场上最多和最少的说法能相差近十万吨，而金乡一年的大蒜产量不过70万吨左右。由于目前处于新老蒜交替的时间，库存蒜的存量、价格对市场有一定的影响。

　　金乡大蒜收购商孟现福表示，那肯定有影响，现在有那么些没干好的，冷库蒜是干好的，才八毛钱一斤，这不干好的要啥价

　　金乡大蒜收购商刘玉喜表示，那(陈蒜)要是没有了，新蒜(价格)肯定要高一点

　　据蒜商介绍，现在之所以有这么多关于库存量的声音，主要是由于手里有蒜的储存商希望把这个量说少点，好让蒜价有抬升的空间，而一些在电子盘上做空的人却希望把这个量说多点，蒜价下跌好在电子盘上获利。

　　金乡蒜商孙伯战表示，因为这个数据谁也不敢最后说，说了以后到底有多少，说多了也不好，说少了也不好

　　蒜市信息混乱 市场呼唤权威发布

　　大蒜库存到底有多少？我们看到市场上各方的说法不一，但人们对这种信息的渴求却催生了一门新的生意，不少当地的蒜商开始自己做统计，并向市场发布大蒜行情手机报。不过，由于统计方式过于粗放，这些信息之间很多时候还是会相互打架，让市场更加难以看清。继续来看报道。

　　代仁坡在金乡经营着一家帮助客户代购代销大蒜的公司，现在他又有了一个新的业务，那就是每天用手机短信播报大蒜现货市场每天的走货量，价格变化，成交意愿等行情信息。

　　金乡大蒜代理商代仁坡表示，现在定这个短信的主要是小贩，想收蒜的客商，每天可以了解行情，一年收500元钱

　　代仁坡介绍，他这份手机报每天播报三次新蒜行情，两次冷库蒜行情，今年已经订出去将近300份了，而他的公司就在金乡大蒜国际大蒜交易市场上，所以信息采集工作在市场上转一圈就能完成。

　　代仁坡 金乡大蒜代理商

　　56:27你们的信息要通过什么途径得到的？自己去采集，怎么保证它的准确性？因为我们三四个人自己去采集，回来共同探讨一下就可以了

　　在金乡大蒜市场上，随处可以看见关于大蒜行情的手机短信订阅处，大多都是当地蒜商经营，自己组织人在市场上采集信息，一年收取300元到500元不等的信息费。记者注意到，这些信息发布有的蒜商申请了专门群发的手机平台，有些直接就是用蒜商的手机群发。目前金乡市场上至少有五六家手机报，但即使是同一天的同一个时段，不同家的信息也有一定出入。拿5月30日上午关于金乡大蒜国际交易市场的大蒜行情的信息来看，有的短信，显示进场车辆为180车，有的显示140车，有的则接近200车，关于蒜价也有几分钱到1毛钱的差距，而各家信息发布平台也都认为自己的是最准确的。

　　金乡大蒜代理商高春景表示，每家采集的信息有没有出入？我们采集的可以说很准确，因为我们网站就在山东市场