喻阳洪：我认为，仁怀小作坊过去的发展有些过猛，这也说明我们的监管有些问题。再加上仁怀有很多外来企业、民间资本，前些年觉得是白酒市场的春天，因而发展迅猛。

　　NBD：这种小作坊停产能看做是产业转型的必然经历吗?

　　喻阳洪：对，应该是。其实这些小作坊，目前还在接受考验。当然我认为现在很多小作坊已经不错了，因为它对下一步推进重组有好处。

　　“整合是政府引导、民间资本主导”

　　NBD：仁怀正在推进酒业的重组和产业资源的整合，主要工作有哪些?

　　喻阳洪：今年我们主要是在引进有实力的投资者。不过，政府更多是引导，企业的重组肯定要靠政策来推动，但整合要靠民间资本。政府加入太多，对整个产业发展不太好，但如果没有政策出台，对企业不做引导，企业可能又不愿意进来。

　　NBD：由政府主导成立酱香酒酒业公司，主要是出于怎样的考虑?

　　喻阳洪：成立酱香酒酒业公司，我们主要有三方面的想法。第一，我们做“仁怀酱香酒”的目标，需要这个品牌。第二，仁怀有很多地方酒企业，特别是少数小企业总是想打茅台的“擦边球”，现在，通过这个平台可以在地方酒类企业和茅台之间建立“防火墙”，更好地规划地方酒企。第三，很多人到仁怀来做酒，对地方酒类企业不太了解，我们可通过这个平台进行介绍宣传。

　　NBD：目前提出了产业整合“集团化”发展，今后有哪些新的规划和方向?

　　喻阳洪：仁怀对地区品牌有个规划。现在仁怀的商标有2000多个，还是太多了，一般消费者无从选择。下一步在推进企业重组过程中，我们可能要重点扶植驰名商标。以前，我就提过一个观点，政府在资源配置上尽可能地向实力强的企业倾斜，所以还是想让实力强的企业来带动地方酒业发展，也带动小作坊的生产。

　　NBD：支持这些企业发展的具体措施有哪些?

　　喻阳洪：在土地、资金、政策，以及人才等方面，都有一些支持。生产酒类的要素资源，我们是有一些配置的。

　　“产区打造政府主要是服务”

　　NBD：你怎么看产区概念对遵义仁怀整个酒业或企业发展的作用?产区应该有相应的标准吗?

　　喻阳洪：肯定有标准的，仁怀酱香酒也有自己的标准。酱香酒产区概念，大概包含五个方面的要素：独特的环境，悠久的历史文化，固定的传统工艺，较高的质量标准，以及应该有一到两个品牌来引领。

　　没有好的品牌引领它，那不叫产区。如果产区结构不独特，哪个地方都在生产，肯定也不是产区概念。五个要素一定都要考虑进去。围绕这五个要素，政府可能就在品牌这个方面做一些支持，增加驰名商标我们就在做。

　　NBD：就国外的经验来看，对今后的产区打造有没有好的借鉴方向?

　　喻阳洪：就我了解的波尔多而言，它对酒的质量标准、对产区，大概都是由行业协会牵头，政府做一些服务型的工作。我们最终要走这条路子。