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第4周(1月21日- 1月27日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为17.49元/公斤,环比下降0.91%,同比增长1.45%。猪肉价格为27.73元/公斤,环比增长0.11%,同比下降1.67%。
本周全国猪料比价从上周的5.42:1猛跌至5.21:1,周下跌3.35%,同比下降15.37%。猪粮比价则由上周的7.28:1下跌至7.03:1,连续15周高于6:1,同比下降10.39%,虽已连续6周保持在7:1以上,但下周便将跌破7:1。全国自繁自养出栏头均盈利水平从上周的307元大幅下跌至244元,去年同期盈利水平至588元/头。
近期生猪价格基本走势为整体涨幅放缓,局部小幅回落。全国方面来看,大部分地区已经开放了低于市场平均价格的国家、地方储备冷冻猪肉,致使前期有所上涨的猪肉价格受到一定压制;南方地区腌制腊肉制品的高峰期已过,需求量较前期有所减少,也是猪肉价格涨幅放缓的因素之一。局部来看,前期生猪市场低迷,一部分养殖户对猪市前景比较悲观,不再补栏,缩小存栏量甚至推出养猪市场,致使目前存栏量偏少供应不足;另有其他维持存栏的养殖户考虑到节日效应而盲目压栏;综合原因导致目前生猪及猪肉价格的小幅回落,预计春节前后会有小幅上涨,但也可能呈现“昙花一现”,望养殖户把握市场,做好及时出栏。
第4周(1月21日- 1月27日),仔猪价格为19.63元/公斤,环比增长2.29%,同比下降8.74%。近期仔猪价格有了明显涨幅,业内人士分析认为2013年猪市将以震荡为主,望养殖场户不要盲目补栏,目前应加大冬季疫病防控和圈舍温湿调控等管理力度,严防仔猪腹泻。