人民网广州3月7日电（刘卫东）今日上午，由广东省食品行业协会、广东省医药行业协会联合在广州召开年度总结大会。会上，广东省食品行业协会会长张俊修说，目前广东缺乏年销售额在5亿元以上的拳头产品，因此他呼吁，要加大力度培育现代大中药产业体系，打造产值超100亿元的大企业。

会议现场云集了政企代表200余人。 刘卫东 摄

去年广东食品药品产业取得显著成就

张俊修介绍说，2013年，广东食品药品安全形势总体稳定有序，产业结构更趋合理、转型升级稳步推进，利润总额有效增长，整体保持持续平稳和健康较快发展，特别是凉茶产业持续快速发展，成为世界饮料的奇迹。

其中，全省食品工业规模以上企业工业生产总值6116.17亿元，主营业务收入同比增长13.7%，年销售产值同比增长15.0%；主要产品产量不同程度增长的占83.3%。医药制造业规模以上企业工业生产总值1190.19亿元，主营业务收入同比增长17.4%，年销售产值同比增长17.5%；化学药品原药和中成药产量，同比增长12.4%和15.9%。

中医药产业可集聚力量打造产值超百亿元企业

不过，光鲜数字的背后，仍有不容忽视的问题，特别是广东中医药产业的发展现状。张俊修认为，这主要体现在中药产业体系与布局上：“广东虽然拥有抗病毒口服液、消渴丸、板蓝根等一批优势品种，但缺乏年销售额在5亿元以上的拳头产品。”

因此张俊修建议，加大力度培育现代大中药产业体系，合理规划中药产业布局，促进产业集聚发展，打造出产值超100亿元的大企业。而要达到这一宏伟目标，就得建立有利于保障人民健康，优化和整合市场资源和促进企业发展的基药目录，提高“岭南药”品牌影响力和市场占有率。

未来三年是广东省食品、医药工业品牌建设年

根据广东省食品行业协会、广东省医药行业协会提供的数据，2014年至2016年被确定为广东省食品、医药工业品牌建设年。三年时间里，广东省食品、医药工业领域将形成一批以自主创新为支撑，具有行业主导能力和市场竞争优势的名牌企业和一大批名牌产品，同时以此为依托，增创“广东粮、珠江水、岭南药”新优势。

“我们要争取达到全省食品、医药名牌产品总销售值占全省食品、医药产品销售收入的60%。巩固和培育在国内有一定影响力的10个以上区域品牌，300个以上企业品牌，500种以上名牌产品，以及发布一大批达到国际先进的工艺技术。”张俊修说。

广东省食品行业协会党委书记、会长张俊修。 刘卫东 摄

据介绍，本次年度大会的主题为“坚决落实习近平总书记关于确保食品药品安全重要指示动员大会暨加快产业品牌建设，推进转型升级研讨会”。国家、广东省有关职能部门领导和广东省食协、省医药协理事会成员单位，骨干企业领导、代表共200多人参加了会议。