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自来水立马变成“品牌纯净水”

12365热线一年受理举报投诉近一半是食品类

　　□苏报记者　肖　辛
　　近日，苏州市质量技术监督举报投诉中心发布了12365热线统计数据：2013年，热线受理举报1040起，其中涉及食品安全的占比45%；接到的147起产品质量申诉中，食品类67起，高达45.6%，接近总量的一半。
　　去年12365热线受理的食品类申诉，主要集中在包装标签标识不规范、质量存在问题两个方面。包装标签标识不规范的反映中，以烘焙食品、茶叶及其制品、饮料等预包装食品最为严重，占到食品类总数的37.2%；质疑产品质量问题的，常发生在肉类产品及制品、乳制品、烘焙食品、食用油等食品上，质量纠纷问题占总数的35.1%。
　　从去年以来的情况看，市民一旦发现食品问题都格外谨慎，会积极主动向有关部门举报投诉、配合查实，这也是公众监督意识、维权意识和责任意识增强的体现。

　　【查获案例】

　　案例一：副食批发部暗藏大量名酒，800多瓶都是“李鬼”

　　今年年初，相城质监局联合公安部门组成执法小组，依法对辖区内一家副食品冷冻批发部展开突击检查。检查人员到达现场时，批发部正在销售各类知名烟酒，除了显眼处摆放的6瓶白酒以外，仓库内的隐蔽处还存放着大量名酒。经各厂家的打假人员鉴定，这些藏在暗处的白酒、红酒中，除234瓶长城特酿高级干红以外，其他均为假冒产品，货值达35万多元。根据相关法律规定，此案被移送市公安局调查处理。

　　案例二：为求卖相光鲜，牛肚用工业原料“美容”

　　为求卖相好，牛肚竟用工业原料浸泡漂白。根据市民举报，去年6月28日，吴中质监部门联合公安部门对位于郭巷的一家水发产品加工场进行执法检查。
　　在加工场仓库内，不少牛肚已经制作完成，外形白净鲜亮，但现场却发现了工业原料双氧水的身影。经反复询问检查，加工场负责人最终承认在加工牛肚过程中，曾添加双氧水进行浸泡。随后，执法人员依法扣押了这些牛肚成品及查获的双氧水，同时将涉案物资抽样送检。经苏州市质检所检验结果显示：从这家加工场抽取的样品中，双氧水含量达到了28﹪。该加工场在食品中添加非食用物质行为已涉嫌犯罪，移交公安部门处理。

　　案例三：自来水灌出“品牌纯净水”，3块钱卖进小超市

　　所谓的品牌纯净水，居然都只是自来水。去年7月，位于吴江松陵镇的一处纯净水加工点，就因制售假冒“阳澄湖”、“千岛湖”被查。
　　经执法人员检查，该加工点无法提供营业执照及生产许可证，生产环境十分简陋。作为原料的自来水经过滤机灌入纯净水桶，产品未经检验就直接销售。现场发现涉嫌假冒的“阳澄湖”、“千岛湖”等品牌水。据加工点负责人称，该加工点在涉嫌违法生产的1个月时间内，共生产了约400桶水，然后以每桶3元的价格批发给销售商，产品主要销往西湖花苑周边小超市。
　　执法人员当场将生产好的17桶涉嫌假冒品牌的纯净水及1套无铭牌的简易制水机予以扣押，并依法取缔了这个生产销售点。
　　【消费提示】
　　■选择正规店家采购，看清　“身份资料”：市民要尽量选择证照齐全的正规销售点，采购定型包装类食品时应注意查看是否有QS标识，是否有破损或分量不足　的情况。同时看清食品外包装上是否详细标注了厂名厂址、产品名称、配料表、保质期、储存条件等信息。不要在无证无照的小店或摊点上购买来源不明的食物。
　　■卖相异常食物慎买：如果　看见那些感官性状异常的可疑食物，还是绕道而行吧。比如上面案例中提到的牛肚、鱿鱼等水发食品，如果有不法商贩使用工业烧碱、双氧水、甲醛等国家明令禁止在食品中添加的药物来发制水产品，消费者可以通过眼看、鼻闻、手摸来识别。被化工原料“特殊处理”过的水发食品色泽鲜亮、体积肥大，会伴随有淡淡的异味，捏一捏很容易碎。
　　■买熟食和自制甜品，经营　条件多讲究：选购肉制品时，应要求查看肉制品的检疫合格证。采购深受不少人喜爱的熟卤食品或店家自制甜品等时，则要选择有固定生产经营场所、证件齐全、卫生状况良好的经营店。那些卫生状况达不到要求的无证无照流动摊点经营条件差，根本不具备相应的温控、灭菌设施，食品安全得不到保证。
　　■保留发票方便维权：市民　在完成消费后，不能忘记要向店家索要并保留好发票等购物凭据，一旦出现消费纠纷需要申诉、举报时，也好作为维权依据。