5月29日晚，一场名为“零点枪声”的专项打假活动在全国悄然拉开序幕，这是内蒙古草原兴发食品有限公司(简称草原兴发)自去年品牌重组以来的又一大动作。“通过这次活动，一方面可以为我们即将上市的新品绿鸟鸡清除市场障碍，另一方面可以维护草原兴发的品牌形象，重拾消费者的信心。”草原兴发营销副总裁项扬说。

　　今年是草原兴发品牌重组后的第一年，也是草原兴发品牌复兴的开局之年。能否在肉食行业站稳脚跟、重振雄风，关键要看这一年。因此，草原兴发将今年定为“产品落地年”和“品牌恢复年”，以期通过产品和品牌两个抓手，来擦亮草原兴发这块金字招牌。　　吴泽伟/文

　　产品 四大产品群，数十个单品抢市场

　　虽然草原兴发经历了一段时间的沉寂，但是市场上打着草原兴发旗号的鸡肉、羊肉产品却并不少见。据项扬分析，草原兴发虽然经过多次重组，但是其品牌影响力却一直都在，这就吸引了很多不法商家进行制假售假，这种流窜到全国的假冒伪劣产品，不仅存在着巨大的安全隐患，也在一定程度上破坏了草原兴发的品牌声誉。因此，草原兴发此次专项打假活动力度空前，历时四个月，涵盖商超、流通、专卖等各大销售体系。

　　伴随着“零点枪声”，草原兴发也吹响了新品铺市的号角。据了解，以秘制香烤鸡、一品香酥鸡、柏木香薰鸡为代表的草原兴发新品绿鸟鸡已经在全国各大商超系统陆续铺货。和之前的绿鸟鸡相比，新品绿鸟鸡包装更靓丽，品种更丰富。

　　“以前草原兴发仅有3款绿鸟鸡产品，此次新品绿鸟鸡系列在原来的基础上又增添了5款，累计8款产品，形成一个绿鸟鸡产品群。”项扬说。

　　为了加大产品供应，草原兴发在5月份启动了绿鸟鸡加工基地的建设，预计2015年年底竣工。据草原兴发董事长徐鹏透露，未来要将草原兴发和绿鸟鸡两个品牌进行拆分，草原兴发聚焦羔羊肉，而绿鸟鸡则专注鸡肉产品。

　　除了绿鸟鸡产品群之外，草原兴发还将推出羔羊肉系列、调理产品系列、熟食系列等三大产品群，从而形成完善的产品结构。据项扬分析，在原草原兴发的发展道路上存在一个掣肘问题，就是产品结构太过单一，抵抗市场的风险能力差。因此，根据草原兴发的产品规划，今年围绕着绿鸟鸡和羔羊肉这两大核心做精做透，一期先上80个单品。

　　就鸡肉产品来说，以前草原兴发仅停留在绿鸟鸡的层面，而今年草原兴发还将推出白羽鸡系列产品。“对于白羽鸡系列产品，将采取品牌联盟的模式，通过合作工厂来推广白羽鸡系列产品，白羽鸡系列将主推鸡翅、鸡腿、鸡爪等精分割产品，预计今年销售可以突破两个亿。”项扬说。

　　而草原兴发调理系列产品将依托草原兴发的宁城工厂进行加工，主要推出肉串类、丸子类、牛排类等几大类。“调理产品系列预期会有20个单品，将在宁城工厂落地。”项扬说道。此外，为了做大熟食系列，草原兴发专门在北京设立了研发中心。据了解，仅在5月份，草原兴发就一口气推出了6款熟食系列产品。

　　落地 三大推广活动，争取好口碑

　　随着绿鸟鸡、羔羊肉、调理系列、熟食系列等四大系列产品的陆续推出，草原兴发的产品结构日益完善。为了使产品更容易落地，草原兴发加大营销力度，重磅策划了三大推动活动。

　　据项扬介绍，根据目前的四大系列产品，将分批次推出三大系列活动。其中，6月到8月份主推绿鸟鸡系列，8月到10月份主推调理类产品，10月份之后将主攻羔羊肉产品。其中，为了营造声势，草原兴发特在6月份启动了“百万绿鸟鸡、幸运草原游”的活动。“这个活动要在全国28个省会城市同步启动，购买新品绿鸟鸡产品的消费者将有可能抽中幸运草原游的机会。届时，我们将带领幸运消费者参观绿鸟鸡散养基地，进而提升消费体验。”项扬介绍。

　　此次草原兴发新品推广的主战场放到了商超系统。项扬介绍，之所以选择商超系统，一方面是提升品牌影响力，另一方面要深挖家庭渠道。此前，草原兴发的冷鲜羊肉在沃尔玛系统上市，就在消费者心目中形成了良好的口碑。

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