摘要： 昨天，《淄博市贯彻实施“食安山东”品牌引领行动方案》印发。《方案》指出，到2015年年底前，分别在食用农产品领域、食品生产领域、食品流通领域、餐饮消费领域，创建一批标准化生产基地、放心农产品品牌等。

　　晨报淄博7月15日讯 今天，《淄博市贯彻实施“食安山东”品牌引领行动方案》（以下简称《方案》）印发。
　　《方案》指出，到2015年年底前，分别在食用农产品领域、食品生产领域、食品流通领域、餐饮消费领域，创建一批标准化生产基地、放心农产品品牌、国家级畜禽养殖标准化示范场、食品生产加工示范企业、食品经营示范单位（店），每个区县创建2个至4个地域特色鲜明的示范街区和一批示范店，每个镇和城市社区分别创建2户以上食品经营示范店，市级打造1家至3家管理规范、服务便民的大众餐饮连锁企业。
　　按照循序渐进原则，在乳制品、肉类、蔬菜、食用油、酒类、保健食品等方面先行实现电子追溯，并逐步拓展到其他重点食品品种。建设食品及食用农产品安全信用数据库，及时向社会公布信用信息，并与金融等部门实现信用数据资源共享。制定食品及食用农产品安全“黑名单”管理办法，加大对失信企业的惩戒力度。设立食品安全放心品牌榜，实施动态管理，定期向社会发布和推介，为公众消费提供参考。

    记者 马斌 报道

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