街边的美食小店因口味独特、经济实惠、方便快捷总能吸引大批消费者光顾，但许多小餐饮店的卫生条件却让人担忧，食物混放、厨房脏乱、原材料不合格等现象已经成为共性问题。随着政府和社会对食品安全问题关注程度的不断提高，关于小餐饮店的整治和规范工作随之展开。

为了顺应政府号召，一些大的餐饮企业将投资目光锁定到小餐饮行业上，在利民、惠民的同时，以谋求企业的长足发展。秦皇岛鼎膳餐饮管理有限公司就是这样集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮企业。公司坐落于美丽的滨海夏都秦皇岛，自成立以来，凭借丰富的管理经验，为数千家合作商铺提供了免费咨询、开业策划、技术指导、经营分析、管理顾问和餐饮品牌推广等一系列专业服务。

秦皇岛鼎膳餐饮管理有限公司下设行政人事中心、财务中心、运营中心、物流中心、品牌管理中心五大部门，拥有鼎膳专门的厨师培训学校，共同致力于为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围，为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店。在不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，深度发掘美食内涵，打造中国小餐饮第一品牌。

发展到目前，秦皇岛鼎膳餐饮管理有限公司旗下已经拥有涵盖饮料、小吃、正餐等不同品类的小餐饮品牌。果漫四季以纯水果和五谷同源的食材为原材料，现调即饮，天然绿色；趣丸工坊章鱼烧、缤点泡芙、焗芝恋芝士焗番薯等特色小吃口感纯正、回味悠长，吸引了各个阶层消费者；怡捞小府火锅、摺摺香饺子、吾膳御骨等正餐口味多变，为不同消费者营造了不同的美食空间。

公司不断发展壮大，有越来越多的小餐饮品牌加入到鼎膳餐饮管理有限公司的大家庭中，麻情辣义、渔乐百川等品牌不久也已经开始与消费者们见面了。相信在诸如鼎膳等大企业的助推下，中国小餐饮品牌发展的高峰期即将到来。