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春节将至,为保障全县食品生产安全,让广大群众度过一个欢乐祥和的节日,切实保障2014年春节期间期间食品安全,有效防范食品安全事故发生,2014年元旦以来,叶城县质监局结合食品生产加工环节食品安全监管工作实际,组织食品安全监管人员和行政执法人员在全县范围内开展食品安全大检查活动。
在此次春节前食品安全监管工作首先针对节日期间以及地方食品消费特点,确定以肉制品、桶装饮用纯净水、糕点、坚果制品等节日期间热销食品生产企业和小作坊为重点。检查的重点主要是企业进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等关键环节。截至目前,共出动执法人员50多人次,对县内18家生产企业和22家小作坊开展了监督检查。
检查中发现的主要问题是企业存在相关记录台帐不完善;少数企业仍存在产品标签标识不符合标准规定要求;化验室运行不正常等。对上述存在的问题,该局均下达了责令限期整改通知。该局将继续对其他食品企业进行检查、巡查,并加大监管力度,以确保广大人民群众能够过上一个祥和的春节。