传统食品大逆袭 民族瑰宝展现耀眼光辉
随着时代发展加速，许多蕴含民族文化底蕴的传统食品纷纷重返主流市场，而作为传统食品行业重回市场的成功案例，凉茶市场两大巨头的争端近年来深受社会各界关注。
上世纪90年代，加多宝租用“王老吉”商标后，经过近十几年的快速发展，已经使岭南一隅的凉茶成为继碳酸饮料、果汁和茶饮料之后的第四大品类，然而，2012年加多宝与广药集团却分道扬镳。由此引起了一系列的纷争，12月下旬，加多宝与王老吉的“改名案”和“怕上火案”判决结果先后出台，两大凉茶巨头之间的官司纠纷再起波澜。
虽然舆论对于这一纠纷的最终结果众说纷纭，但是无论如何，凉茶在食品饮料行业中的地位已经奠定稳固，古老的凉茶已经成为了现代社会流行饮料中的佼佼者。

千年神品龟苓膏 缔造传统食品新神话
业界人士纷纷预测，继凉茶成功逆袭之后，还会有什么产品突出重围成就新一代传统食品回归主流舞台的新神话。市场给了我们完美的答案。

2013年3月份，龟苓膏行业领军品牌生和堂推出“小杯”龟苓膏系列产品，迅速以月销量递增100%的速度迅速赢得了市场青睐，更引发行业关注。
生和堂之所以如此成功原因很多，生和堂公司总部位于具有深厚历史文化的广东古城侨乡“五邑江门”，秉承中国历史记载“最早龟苓膏—江门崖山龟苓膏”的古法制作精髓，结合现代先进工艺和健康配方精心熬制而成“生和堂”系列龟苓膏，产品“真材实料，安心健康，新颖时尚”，采用“高品质材料纯铝膜封口，121度高温杀菌，龟苓膏不含防腐剂，固形物含量超过88%”，品质确保。同时，生和堂小杯龟苓膏在包装创新的基础上又没有脱离龟苓膏的传统形态，市场便于接受，且方便化、功能化，突破了传统龟苓膏销售的局限性，还为品类发展注入了新鲜元素。
众所周知食品行业创新的风险和难度一向很高，但是对市场的精准分析和大力度渠道推广让小杯龟苓膏的成功成为必然。生和堂小杯龟苓膏获得如此成功，更为其他休闲食品企业产品创新起到了榜样作用。

传统食品是民族文化的宝贵传承，生和堂龟苓膏将千年传承与现代化创新完美融合，不但是将传统食品发扬光大，更将龟苓膏打造为休闲食品市场内的佼佼者。如果说凉茶引领了传统产品的复兴热潮，那么千年流传的龟苓膏正走在成为健康休闲零食领军者的路上。
生和堂龟苓膏集传统与现代于一身已获得大众认可，如今这一传统食品正逐渐成为新一代健康休闲零食的代表产品，我们可以预见，在不久的将来，以生和堂龟苓膏为代表的食品行业新神话即将上演。

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