中研网讯：

　　食品安全标准与风险管理国际研讨会在北京召开，会议核心目的是，提升我国食品安全标准制定能力和食品安全监管水平，加强与相关国际组织的合作。

　　目前，中国的食品安全标准已经与国际社会接轨，尤其是在标准种类、数量等方面基本保持一致。中国在国际食品法典标准制定方面的影响力也越来越大，中国作为国际食品添加剂法典委员会和农药残留法典委员会主持国，在国际食品法典事务中发挥了重要作用。由一个“沉默的观察者”变成了现在的“积极参与者”，做出了巨大的贡献。

　　但是不可否认，目前中国食品安全标准方面还面临着诸多挑战，关键在于各个标准制定者之间的协同关系，是否能够相互合作、共同促进，这直接关系到消费者的食品安全问题。此外，中国的食品安全风险评估能力也需要进一步加强。

食品相关研究报告

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2014-2018年中国食品包装机械行业市场运营模式分析与发展趋势预 2014年4月 2014-2018年中国农副食品加工专用设备制造行业发展前景与投资预 2014年4月 2014-2018年中国食品甜味剂埃利坦行业发展趋势及投资风险分析报 2014年4月 2014-2018年中国食品凝固剂磷酸行业发展趋势及投资风险分析报告 2014年4月

2014-2018年中国补镁食品行业发展趋势及投资风险分析报告 2014年4月 2014-2018年中国食品被膜剂十八烷酸行业发展趋势及投资风险分析 2014年4月 2014-2018年中国食品助滤剂行业发展趋势及投资风险分析报告 2014年4月 2014-2018年中国焙烤食品市场未来发展趋势及投资前景预测报告 2014年4月

　　当前，中国的食品质量标准和食品安全标准各不相同，重叠领域有大约5000项。近年来，国家相关部门对于这部分重叠的监管盲区进行了清理，其中食品产品标准由原来的799项减少为79项，食品包装标准由原来的269项减少为22项。