连续两个周末，沈阳晚报“妈妈帮”亲子俱乐部共三百多组亲子家庭、五百多人参加了“牛奶、雪糕加工厂”活动，宝宝们在位于沈北新区的沈阳辉山乳业和中街冰点城加工厂，参观了现代化的生产线，品尝了牛奶和雪糕，了解了两种食物的加工过程。

　　好牛奶有这么多学问

　　活动当日，很多宝宝都兴奋地早早起床，和爸爸妈妈们准时到达各个集合地点。由于参观人数众多，参观者被分为两队，交叉参观沈阳辉山乳业和中街冰点城。

　　为了迎接孩子们的参观，辉山乳业和中街冰点城都设了专门的接待和讲解人员。一进辉山乳业大门，孩子们就欢呼起来，原来他们被几个立在大门前“巨无霸”鲜奶储蓄罐震撼了。“要是这些牛奶都给我，够我喝一辈子的了！”一位小朋友边说边舔着嘴唇。

　　在进入牛奶生产车间前，辉山乳业还设了微信抽奖环节，好几位妈妈都抽到了一等奖—价值98元一箱的低脂杰茜牧场牛奶，群成员“熙熙浑南0806”就是其中之一，这位妈妈说：“太意外了，孩子可高兴了！”在妈妈的启发下，熙熙主动把牛奶分给了同车的小朋友，在妈妈赞许的目光中，小家伙特别得意。

　　在辉山乳业的讲解人员引导下，大家来到了生产线的参观走廊，隔着玻璃窗看到先进的生产设备和忙碌的工人师傅，仿佛浓浓的奶香扑面而来，流水线和机械让孩子们目不暇接，开心不已。“首先，这里的鲜奶要在品控室经过几大检测关，以确保原料奶的合格，只有合格的原料奶才能做出好牛奶。”讲解人员说。大家纷纷感叹，没想到这天天在肚里转悠的牛奶还有这么多学问！

　　偌大的车间里，纵横交错着大型的不锈钢管……这是孩子们从未看到过的景象，问题一个接一个地来了，“咦，这不是牛奶厂吗？怎么连一滴奶也没有？”看到小朋友们丈二和尚摸不着头脑，讲解员叔叔开口了：“小朋友们，这是前期处理车间，它将完成牛奶的净乳、均质、杀菌和发酵等各个步骤，使刚才经过八大检测的原料奶变成了半成品。来，这边走!”顺着讲解员叔叔的方向，孩子们好奇地观察着这个巨形车间。看着现代化的流水线把一盒盒牛奶运到下一个环节，一个叫心怡的小女孩隔着玻璃窗显得很专注，竟把流水线想象成了“开火车”，指着其中一条没有动静的流水线问妈妈：“那条火车咋没开呢？”杨启慧则问：“牛奶是怎么装进盒子里的呢？”

　　生产线参观完了，每个人都领到一小盒辉山低脂杰茜牧场牛奶，孩子们喝着牛奶前往下一个参观点，一个宝宝临走时说：“牛奶加工厂，牛！”

　　吃出雪糕里的历史味

　　刚到中街冰点城，小朋友们似乎就闻到了浓浓的奶香味，冰点城的阿姨和叔叔热情地迎接小客人。

　　据讲解人员介绍，中街冰点城始创于1946年，是国内最早、最专业化的冷饮食品企业，也是现阶段国内屈指可数的相关专业制造企业之一。“中街大果”更是风靡沈城67年，并于2009年被列为非物质文化遗产保护项目。中街冰点城不仅成功通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，并获封“沈阳老字号”，荣膺“中国冷冻饮品及食用冰制造企业50强”。“有60多年历史，中街冰点的雪糕比你奶奶的岁数还大呢！”一位妈妈对孩子说，“小时候吃一根中街大果，够回味好几天。这次组织活动，就想一定要来看看，当然，现在雪糕生产肯定和以前不一样了。”另一位妈妈言语间难掩兴奋之情，“小时候住在中街附近，那时的冰点城前头是一个冰果店，后头就是工厂。今天一看，那厂区是又大又干净。听说占地面积有65000平方米，生产设备一看就是最先进的……这样的环境生产出的大果，不光口味好，而且吃着放心。”

　　听到机器的转动声，闻到了香甜的牛奶味。在制作包装雪糕的车间，工人阿姨和叔叔都穿着很厚的衣服，因为他们要在很低的温度下工作。参观活动结束后，孩子们一边观看中街冰点城的纪录片，一边品尝了新品“粽口味”和“泡沫青柠”，工作人员还特别提醒孩子们，雪糕好吃但不能多吃，吃多了会刺激胃，夏天里还有很多其他有益的方式祛暑消热。吃完雪糕要漱口保护好牙齿。活动结束后，孩子们依依不舍地离开了雪糕厂。

　　沈阳晚报、沈阳网记者 陈馥 摄影记者 孙海

（编辑：和讯网站）