中研网讯：

　　国家环节，要以繁华商业街区、车站铁路等交通枢纽周边、旅游景点景区等人群聚集地区为重点区域；以学校食堂、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂等大型聚餐场所、农家乐及旅游团队接待单位、大排档、烧烤店等社会餐饮服务单位以及3年内发生过食物中毒事故或受到投诉举报并查证属实的餐饮服务单位等为重点单位；以冷荤凉菜、裱花糕点、生食海产品、熟肉制品、自制饮品、自制火锅底料、自制调味料等为重点品种，强化日常巡查和执法检查。

食品相关研究报告

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2014-2018年中国台湾食品行业兼并重组深度研究咨询报告 2014年5月 2014-2018年中国转基因食品行业兼并重组深度研究咨询报告 2014年5月 2014-2018年版中国食品防潮包装项目可行性研究报告 2014年5月 2014-2018年食品凝固剂产品定位及价格策略专项调研报告 2014年5月

2014-2018年植物蛋白食品配料产品定位及价格策略专项调研报告 2014年5月 2014-2018年中国速冻食品行业投资价值分析及发展趋势预测报告 2014年5月 2014-2018年中国烘焙食品行业标杆企业竞争分析及投资潜力研究报 2014年5月 2014-2018年中国功能食品行业标杆企业竞争分析及投资潜力研究报 2014年5月

　　通知明确，在监督检查过程中，要将食品采购索证索票、易腐食品贮存、食品加工制作特别是冷荤凉菜等高风险食品制作、餐用具清洗消毒、食品留样等作为重点内容，加大监督检查力度。

　　通知还要求，各地食品药品监管部门要强化食品安全监督抽检和风险监测，提高抽检监测频次，增加抽检监测数量，强化对抽检监测中发现的不合格产品或问题产品的核查处置。