老话讲得好“民以食为天”，说到了“食”，就不得不联想到五谷杂粮、鸡鸭鱼肉、蔬菜水果等食材。作为世界人口大国，除了人口多，民族多，咱们大中国的饮食文化在全世界也是都享有盛誉的呢。最近，一则新闻吸引了全国人民的眼球，在亚信峰会的晚宴上，一道由葛根粉制成的中式江南小食“葛根卷”成为整个国宴餐桌上的亮点，随后，这道美味养眼的中华美食食材顿时引发各路美食家的热捧，“葛根粉”引起了全国群众极大的关注。万万没想到，这餐桌上的“常客”竟成了 “国宴新宠儿”，这一道看似朴素的小食，却尽显百姓饮食文化的风情，既然葛根粉这么火，作为“国宴粉”，当然要对它一探究竟!

　　提到葛根，就不得不提被业内封为——“中华葛根专家”的冠圣生集团。在食品安全备受关注的今天，数以万计的农产品企业崛地而起，放眼中华大地，一说到“绿色有机”四个字，大家最先想到的就是冠圣生集团(江西三清山绿色食品有限公司)，冠圣生集团成立于2010年元月，是由江西三清山绿色食品有限责任公司发展而来。集团总部设址于江西东大门、世界自然遗产三清山下玉山县金山工业园区。集团公司的主导产品“两茶一葛一纤维”即葛粉、膳食纤维、茶油、茶叶。

　　冠圣生有机葛根粉选择三清山无污染的高山作为有机种植地，在其生长和生产的过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂等，并严格按照国际上最严格的要求进行标准化种植与生产。同时，冠圣生集团(江西三清山绿色食品有限公司)的产品已经获得中国有机产品的权威认证。2010年冠圣生葛根粉经县、市、省推荐成功入选中国2010上海世博会并评为名优产品，获2010江西首届“十大最受欢迎农产品”。而冠圣生集团(江西三清山绿色食品有限公司)也众望所归的成为了名副其实的“葛根专家”。

　　冠圣生集团(江西三清山绿色食品有限公司)成立十年来，历经风雨，战功显赫，曾先后被评为“国家食品安全示范企业”、“国家农产品加工示范企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“江西省百强农业产业化龙头企业”等。而当今日，葛根粉被端上国宴的餐桌，不仅意味着中华食材将走出中国，面向世界，且预示着未来“葛根专家”冠圣生集团(江西三清山绿色食品有限公司)肩上的担子更重，责任更大。而对于“国宴粉”们来说，葛根粉成为国宴的“明星食材”实至名归!

[责任编辑:何宁（经济）]