要说2013年什么休闲食品最火，金丝肉松饼绝对进得了前三位。很多“吃货”都买过肉松饼，肉松饼皮薄馅多，咬一口里面是满满的肉松，口味纯正受到众多消费者的亲睐。然而在各种品牌的肉松饼之中，友臣金丝肉松饼薄馅多，可谓是网络商城畅销的休闲小食之一。人们都知道友臣金丝肉松饼好吃，但又有多少人真正了解它的来由?下面，就由小编为您揭秘友臣金丝肉松饼的“前世今生”。

　　相传肉松是福州一位官厨因补错救急而发明的，他在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，索性将错就错，加入各种配料调制，谁知客人们都赞不绝口，后来肉松风靡榕城，并被当作礼品进贡皇室。偶然机会，友臣(福建)食品有限公司负责人品尝到了福州特产——肉松饼，口齿留香、回味无穷，于是想带回家中与亲人一起分享，但限于只有3-6天的产品保质期，无法满足心愿。因此萌生出将这种美食进行工业化生产，让更多的人品尝到它的美味的想法，友臣金丝肉松饼就是在这种背景下诞生的。

　　为了延长肉松饼的保质期，友臣(福建)食品有限公司进行了水分脱干技术，将保质期足足延长到6个月，更加方便消费者携带食用。与此同时，金丝肉松饼以其“酥香咸甜、皮薄馅多、健康美味”的特点广受消费者好评，一经推出便迅速走红。短短的一年时间内，它便取得烘焙首创、线上销量领先、线下销量领先的优异成绩，成为烘焙行业的爆品。

　　据悉，友臣(福建)食品有限公司是一家集“食品研发、创新、生产、销售”为一体的专业化大型食品企业，现有泉州紫帽园、清濛园、山东临沂园、四川成都园共四个生产园区。为了积极应对各种品牌的肉松饼，友臣积极开凿护城河进行二次创新，在产品包装、市场营销、线上推广、渠道渗透等全方面着手，吹响了保卫战的号角。