中俄大学生烹饪技能大赛开幕现场。东北网记者 姜海涛 摄

比赛现场。东北网记者 姜海涛 摄

　　东北网7月2日讯(记者 姜海涛)“中俄大学生烹饪技能大赛”将于7月1日至2日在哈尔滨商业大学举办。该项活动是中俄博览会的系列活动之一，由黑龙江省教育厅主办，哈尔滨商业大学承办的国际赛事。

　　据了解，参加本次烹饪大赛的有来自俄罗斯的远东联邦大学、新西伯利亚国立技术大学、西伯利亚联邦大学、乌拉尔国立经济大学等俄方学校参赛队及来自国内的有扬州大学、四川旅游学院等13支国内外参赛队从上周已陆续抵达我校。

参赛选手制作冷菜拼盘。东北网记者 姜海涛 摄

外国参赛选手。东北网记者 姜海涛 摄

参赛选手切出的豆腐丝。东北网记者 姜海涛 摄

　　为了通过本次大赛充分展示、推广、宣传黑龙江省绿色食品、有机食品、无公害食品的农业大省形象，许多代表性食品企业如大庄园集团等二十多家企业通过赞助和参展的方式积极参与本次大赛。