农产品加工企业已占全市农业龙头企业的50%，倒逼农户生产从粗放向精致转型

　　同样种了21亩蔬菜地，同样种了4年多，惠山区益家康蔬菜基地的种植大户杨海涛去年收益18万元，比同行多出近4万元。“农产品加工企业推动的订单生产放大了农业效益。”杨海涛告诉记者。

　　连接市场和生产的农产品加工业，已成为无锡农业发展的“加速器”。市农委人士说，目前全市农产品加工企业已占127家农业龙头企业的50%，不仅推动畜禽、蔬菜、水产品和米面制品等走向国内外，也促使越来越多的农民进行“精准生产”，提高农产品附加值。去年，全市龙头企业按合同价收购金额较市场价高出1.8亿元。

　　这两天,江阴市福玛酒业科技有限公司老总谢亚萍正忙着往专柜补货。公司生产的黄酒，尽管每瓶售价58元，是普通黄酒的2倍，仍供不应求。为进一步扩大产品利润空间，该公司又花巨资与江大生物工程发酵系合作研发养生黄酒，目前已拥有7项专利，生产过程不加任何添加剂和色素，且其所含的可用于延缓脑衰老的咖玛氨基酒酸是普通黄酒的3-5倍。目前企业年销售额已达6000万元。

　　“农产品加工业是无锡农业提质升档的关键。”市农委人士说。一家一户的零散经营方式往往让农户产生过得去就行的心态，缺乏科技投入的动力，而农产品加工企业更注重企业化经营，更愿意与高科技“联姻”，提高农产品附加值。华东地区最大的速冻食品企业无锡华顺民生食品公司、伽力森主食产业（江苏）公司通过加大科技投入，年销售收入都达到2亿元以上。

[责任编辑:李国强]