中国人民大学法学院副教授王旭说，此次修法建立了最广泛的责任主体；追责力度加大，处罚幅度大幅上升；追责方式的多元化，从传统的罚款思路，到如今有财产罚、人身罚和资格罚，如“因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营的管理工作”；四是责任衔接的严密性，草案立足于将民事、行政、刑事责任无缝对接，保障法律适用不留死角，可以顺利落地。

　　不过，也有食品安全执法人员坦言，草案描述的宏观目标，和实践往往存在一定脱节，现实中食品安全问题，“大家关注的主要还是罚款，以及不要担责”。

　　综合新华社、新世纪周刊等报道

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