丽祖清香馆。摄影 本丁 　　

　　谈到舌尖上的延边，丽祖清香馆绝对是最佳美食目的地选择之一。从1997年始建时的一家普通小吃店，现已发展成为集民族餐饮、绿色基地、食品加工、商业销售、分馆盟店为一体的综合性清香食品企业，而且由“延边名店”逐渐成长为“吉林省名店”、“东北餐饮名店”乃至“全国民间美食十大名点”。它被评为延边朝鲜族民俗饮食第一家、延边民俗学会推荐单位第一家、延边旅游协会推荐单位第一家、延边营养学会推荐单位第一家。

　　丽祖清香馆的松花粉冷面被评为“民间美食十大名菜”，排名第一；长寿石锅松茸饭被评为“民间美食十大名菜”；“丽祖清香宴”被评为民间美食特色宴席。其它特色菜品还有“月见草花凉拌”、“双牛菜”、“雄掌天下”、“高丽人参松茸鸡”、“ 长白黄牛尾” 、“长白风味饺”、“双美菜”等。

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