为确保海南省肉及肉制品食用安全，根据国务院食品安全办统一部署，海南省食品药品监督管理局联合省工商、质监、公安、监察等部门，从2013年5月中旬至6月底，在全省范围内开展了肉及肉制品专项治理行动，通过制定方案、明确重点和周密部署，加强协调、建立信息通报和联动机制，形成打击合力。

　　本次专项治理行动为期40天，海南省共出动执法人员11583人次，车辆1830辆次，检查生产企业30家，摸排肉类批发市场、商场超市、农副市场、火锅店等重点场所2078家，检查农贸市场、批发市场1056个次，检查商场超市1636家次，检查肉类经营户14962户次，检查餐饮服务单位5376家次，没收肉类及肉制品512.16公斤，没收无害化处理病害猪50头，出具监督意见书1798份，暗访发现重大可疑线索3条，有力打击了肉及肉制品违法犯罪行为，进一步规范肉及肉制品从饲料、养殖、屠宰、肉制品加工到餐桌全过程生产经营活动，全面提高肉及肉制品质量安全，确保全省人民吃上“放心肉”。