如果说当下中国最受老百姓关注的话题是什么?“民生议题”无疑会排名第一，而在“民生议题”中，能够战胜医疗和住房问题而独占鳌头则非“食品安全”莫属了。作为民生问题的头等大事，食品安全理所当然的成为当前国人最为关注的“焦点话题”。药物残留重金属等有毒有害物质含量超标、食品中微生物污染和生物毒素含量超标、食品生产加工过程中的掺杂使假是最主要的三个问题。“吃什么”已经上升到战略高度，让每一个中国人头痛不已。

　　养乐多三度问鼎七星奖

　　近日，备受关注的中国食品行业的最高奖项之一——中国食品健康七星奖评选结果出炉，全球最大的活性乳酸菌生产企业之一养乐多连续第三次摘取这一奖项，成为这一奖项创立以来少数连续三年上榜的食品企业之一。

　　中国食品健康七星奖由第一财经和艺康集团联合主办、中国食品科学技术学会技术支持，拟通过食品安全事件解读、公众科普与食品安全等一系列的相关论坛和讲座，开展公众科普教育，共同探究食品安全真相，推动公众对食品安全的信心，从而促进行业的良性发展。

　　中国食品健康七星奖是由专业调研团队通过调研消费者对食品饮料、餐饮、食品零售三个行业值得信赖的100个品牌的评分排名得出的。养乐多品牌连续三年摘取这一奖项不仅说明其注重食品安全这一持之以恒的责任，也从另一方面证明了消费者对认真负责做好食品安全品牌的肯定和信赖。

　　功夫在诗外，养乐多赢在“内功深厚”

　　艺康集团全球资深副总裁，大中华区总经理王铁表示，食品安全是生产出来的，不是控制出来的，也不是检测出来的，真正的食品安全是每天每时每刻都要注意的。正如好的食物不能速生一样，消费者对食品安全品牌的信赖也不是靠“广告轰炸”形成的。

　　作为本次奖项的独立第三方调研公司，益普索(Ipsos)市场研究公司调查研究显示：在食品饮料生产行业，“良好的口碑”和“原材料优质/添加物安全可靠”是赢得广大消费者信赖的决定性因素。其次则是，生产商在“严格的质检手段/国家卫生认证”、“平衡膳食”以及“商品包装规范”等保证优质商品的表现也直接影响消费者对生产商的信任程度。

　　而养乐多在这些方面的表现堪称完美，这也是养乐多能够持续问鼎七星奖的内在原因。创立70余年来，养乐多以学术为本，专注科研，从源头上确保产品品质安全。养乐多从原料开始构建全球化全流程食品安全监控体系，养乐多遍布全球的每一家工厂都执行统一的生产和品质管理标准，确保每个关键控制点的品质控制和安全管理。

　　与大部分食品饮料企业依靠分销商拓展网络不同，养乐多完全不假他人之手，从物流运输到上架陈列销售，养乐多一直坚持由公司员工亲历亲为，确保最终交付到消费者手中的产品安全可控，最大限度的减少流通过程中可能造成的潜在食品安全风险。