乳业现状

　　行业分析师表示，从去年年中开始，由于养殖成本的不断提高，不少散养户开始退出养殖、淘汰奶牛，造成原奶供应缺口增大。短期原因:一是今年夏季高温异常，7、8月之后温度也持续走高，严重影响了国内奶牛的单产量。二是新西兰4月以来持续干旱，奶牛单产下滑了35%，国际奶价4、5月之后也持续上涨连锁影响了全球奶价。

　　如何有效减少“奶荒”?

　　内蒙古奶业协会秘书长呼格吉勒图认为，考虑中国国情，散养奶农在相当长一段时间内还将是重要奶源，所以关键是要改变奶农和企业利益对等的现状，要让众多散户与乳企建立“利益共同体”。

　　黑龙江乳业协会秘书长张维银说，产业一体化就是奶牛养殖、乳品加工、市场营销等产业环节有机结合，实现各方利益“你中有我，我中有你”，通过奶农入股企业、建立行业协调机制等，形成风险共担的经济联合体。

　　中国奶业协会秘书长谷继承说，还要进一步加强对规模养殖的扶持力度，通过科技应用和改善饲养管理，努力提升奶牛单产水平。加快大型乳企的奶源基地建设，改变长期“重生产、轻奶源”的产业发展失衡局面。

　　光明乳业高举措

　　光明站在乳制品生产的前沿，为缓解奶荒压力,奶价迅速走高的状况下，满足各地区人民对乳制品的需求。光明乳业董事会决议通过投资2.48亿元在黑龙江省齐齐哈尔市富裕县投资兴建生态示范奶牛场。新建的奶牛场企业被命名为“富裕光明生态示范奶牛场有限公司”，注册资本为8000万元。根据投资金额简单测算,该示范牧场的养殖规模应该在6000头左右,项目建成后年产生鲜乳应该达到29000吨的生产规模,日产量约80吨。光明乳业深入东北,致力生产100%安全、100%健康的乳制品，让安全和健康的产品走进千家万户。