近年来，上网买菜已不是新闻，但买菜的“主力军”大爷大妈们，由于电脑操作水平受限和对网上的蔬菜质量不放心，还是更愿意去熟悉的菜市场和超市买菜。如今，重庆一家在网上卖菜的电商选择到社区开起了体验店，让大爷大妈们也有了上网买菜的冲动。

　　在重庆九龙坡区云湖天都小区的“每日鲜”社区体验店，记者看到在这个迷你的菜市场里，不少居民正在买菜。这里的蔬菜品种虽然赶不上菜市场和超市的多，但主要的20来种蔬菜基本都有，另外包括冷鲜肉、蛋、米、油等食材也可以在这里买到。不少消费者告诉记者，下楼就能买到菜，确实很方便。

　　然而方便顾客却并不是这家生鲜电商开设社区体验店的最终目的，让消费者看得见、摸得着，逐渐吸引更多消费者上网买菜才是这家体验店打的如意算盘。

　　“每日鲜”董事长吴限告诉记者，公司去年便开始通过“网上订购+送货上门”的模式在重庆主城区范围内进行网上生鲜产品销售，然而效果却并不理想。生鲜产品由于市场上还缺乏统一的标准，即使你号称“有机”“无公害”，即使你把网站上的蔬菜图片拍得再精美，消费者还是认为自己在菜市场亲自挑选的菜更新鲜、更好。

　　“为了扩大消费者的范围和增加与顾客的粘连度，我们决定在社区开设体验店，让老百姓能实实在在地看到我们的菜，从电子商务模式来说，这就叫做B2C(商家对顾客)转向O2O(线上线下互动交易)。”吴限解释道。

　　B2C、O2O的含义，大爷大妈们并不了解也不关心，他们关心的是菜好不好，菜便不便宜。

　　每天都在“每日鲜”体验店买菜的退休职工郑芸一开口就向记者表示这里的菜很好。郑阿姨说：“有了这家店下楼就可以买到菜，而且菜质量很好，价格便宜，都不用怎么挑，听说还可以直接在网上订菜并送到家里，我以后干脆就让我女儿在网上给我订，这样我楼都不用下了。”

　　吴限说，在城市化的进程中，没有便利的菜市场和超市配套的社区为数众多，而生鲜电商只要能从“线上”走到“线下”，让消费者看得见、摸得着，就很有希望能从菜市场和超市手里分得一杯羹，生鲜电商的市场潜力极大。