市消保委、市工商局组织消费维权义工体验活动，发现——

　　超市食品安全问题“木佬佬”

　　不标示检验日期、回避标注真实生产日期、摆放过期食品等都是超市爱玩的花样

　　近日，台州市消保委、市工商局邀请了市食药监局、市发改委物价局、市质监局、市卫生局等单位20余人联合开展消费维权义工体验活动。工作人员分为六组，着便装来到台州经济开发区世纪联华市府大道店和椒江区的乐购这两家大型超市，调查超市内食品类商品的卫生、价格、标志标识、投诉处理等相关情况。结果，“眼尖”的工作人员发现了不少问题。

　　【问题】

　　超市“玩”的花样可不少

　　在世纪联华市府大道店猪肉销售区进行“两证”检查时，工作人员发现当天购进的12头猪，有三张肉品检验合格证没有标示检验日期;现场待售蛋糕常温暴露存放，极易污染变质;预包装食品发现标签、标识不规范问题。譬如“散装乌枣”等产品只标注封装日期和有效日期，回避标注真实生产日期;散装“五和祥糕点”存在重复覆盖性贴标。

　　乐购超市的问题也是大同小异。工作人员在检查时发现，临保食品没有按要求放在专门临保食品专柜。在二楼和三楼简单摆放的大甩卖花车里，食品均为临保质期上标注的最后大限，个别甚至是过期食品。

　　另外，工作人员告诉记者，在此次维权体验活动中发现，很多进口商品其实也有待进一步规范。“比如‘HOMIMI味觉糖’、‘念慈庵’等产品存在缺少营养成分表标示;‘酱油饼干’等产品的原包装上只有赏味期限没有生产日期，中文生产日期在原包装上无从考证;'soft drink'气泡饮料的保质期原进口包装上按(日)(月)(年)排序，中文贴没有按照国情习惯转为(年)(月)(日)。”工作人员表示，标识不明确，很容易给消费者造成认知困扰。

　　【支招】

　　到超市消费，多看、多比、多查询

　　针对以上发现的问题，市药监局餐饮服务管理处处长朱建兴提醒广大市民，到超市消费需多留个心。同时，朱建兴也给大家支了几招：

　　比如，在购买生猪产品重点看“两证”，即卖出地出具的检疫证和屠宰场出具的肉品检验合格证。

　　食品储存特别是生鲜食品要注意查看保存温度，很多食品在出厂时还是合格的，却败坏在温度不当的储存环节。

　　易包装食品尤其是散装食品，留意查看标签和标识。现场加工制作食品，包括凉菜、蛋糕、卤煮类，一看工作人员是否着装合乎卫生规范，有没有佩戴帽子与口罩;二看这些成品有没有专门的食品柜保存，而且是隔绝性的带罩食品柜;三看保质期和生产日期，特别是糕点类，谨防掩盖性重复贴标和回避性不标注生产日期只标注封装日期的行为。

　　临近保质期食品，是在临近保质期内但尚未过保质期的食品。根据食品保质期的不同，保质期1年以上、半年以上不足1年、90天以上不足半年、30天以上不足90天、16天以上不足30天、少于15天，与之对应，这些食品存放到保质期满前45天、20天、15天、10天、5天、1-4天，就作为临近保质期食品，需要放置于专门的“临保柜台”特别出售。

　　保健食品的选择，真假信息的核实对消费者来说是最主要的，首先要看标示：目前市场上经过批准的保健食品有两种批号，其中2003年以前有卫生部批准的“卫食健字”、“卫食健(进)字”、“卫(进)食健字”三类;2003年以后的为国家药监局批准的“国食健字”，按照进口和国产也有两种“国食健字G××××××××”与“国食健字J××××××××”,8个数字中前4个为年份，后4个为数据号。确认批号后，第二步最好还是登陆国家食品药品监督管理局网站上查询相关数据号，如若外包装跟数据库里登载的图片哪怕稍有不同，都有可能存在造假。

　　同时，消费者要注意：通过认证的保健食品的“蓝帽子”标识不可能与QS标识同时存在。