据上视新闻透视报道，日前上视记者超市售卖的冷冻羊肉卷进行了调查和检测。绝大部分安全可靠，但仍有部分产品鱼目混珠。

　　上视记者从大润发、世纪联华、家乐福、农工商、乐购、欧尚、卜蜂莲花等超市购买了包括长生、大牧汗、东来顺、小肥羊等10个品牌下16种不同规格的冷冻羊肉卷，基本上囊括了上海市场上各大品牌出售的羊肉卷。除了东来顺品牌外，其他品牌的产地均在上海。

　　上视记者将这些羊肉卷分装、隐去品名送往第三方检测架构进行盲检。在DNA基因测序对比后显示，绝大多数样品均为羊肉，但其中两个样品属于“鱼目混珠”。

　　和旺牌雪花羔羊肉片外包装上只标明成分为羊肉，但实际检测结果羊肉含量不到5%，佳克牌调理火锅羊肉味卷虽然标明产品成分为羊肉、鸭肉，但检测结果显示鸭肉成分超过95%。

　　上视记者跟随食安、公安、质监执法人员来到位于祁连山路的和旺食品有限公司，在生产车间和原料间里堆放着切片机和空空的冷柜，最后在包装区找到了雪花羔羊肉片的包装袋。

　　据工作人员介绍，由于羊肉是季节性产品，两个多月前就已停产，之前生产的产品都销往了卜蜂莲花大卖场。而在某款手机软件条码扫描后显示，该款羊肉在家乐福、欧尚、沃尔玛、乐购、卜蜂莲花等超市都有售。

　　随后，执法人员前往超市取样，在乐购超市该款送检产品的标价牌还在，但基本已销完下架。在卜蜂莲花多家门店均找到了和旺食品有限公司成产的送检羊肉卷及其他羊肉产品。执法人员现场封存送检。

　　值得关注的是，和旺加工的羊肉系内蒙古进货，拿到的原料已经是半成品，和旺食品厂只是对肉卷进行切片、包装后销往超市。